本地常见食物和水果的性能与应用.pptVIP

2022/5/3 * 【名称】西瓜 【性能】味甘,性凉。归胃、心、膀胱经。能清热解暑,除烦止渴,利小便。 【应用】1、用于暑热或温热病,热盛伤津,心烦口渴,用本品绞汁饮,亦可配鲜银花、鲜竹叶,生地煎汤服。 2、用于心火上炎,口舌生疮。生食,或配生地、淡竹叶煎汤服。 3、用于湿热蕴结,小便短赤。可单用,或同白茅根煎水服。 【用法】生食,绞汁,煎汤服。 【注意】脾胃虚寒者不宜食用。 【参考】含果糖、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、胡萝卜素、维生素C、B,钙、磷、铁等。 2022/5/3 * 谷物干果 【名称】小麦 【性能】味甘,性凉,归心、脾、肾经,能养心益脾,除烦止渴,利小便。 【应用】1、用于妇女脏燥,喜悲伤欲哭,以本品与甘草、大枣配伍。 2、用于烦热不安,消渴口干,以本品煮粥食。 3、用于小便不利而有热者,以本品同通草煎汤服。 【用法】煎汤、煮粥等。 【参考】含淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、卵磷脂、淀粉酶、麦芽糖酶、维生素B等。 2022/5/3 * 【名称】糯米 【性能】味甘,性温。归脾、胃、肺经,能补益脾胃,益肺气。 【应用】1、用于脾胃虚弱,便溏腹泻,可用本品纳猪肚内炖食,或同山药研末,加白糖、胡椒末调服。 2、用于气虚自汗,体倦乏力,以本品与小麦麸同炒、研末,米饮送服,或煮猪肉点食。 【用法】煮食,研末,