第2章纤维素1节的化学结构.pptxVIP

第2章 纤维素;主要内容;2.3 纤维素的化学性质 纤维素的反应性能 纤维素的水解降解反应 纤维素的氧化反应 纤维素的酯化反应 纤维素的醚化反应 纤维素的接枝与交联反应;2.5 功能纤维素材料 吸附分离纤维素材料 膜分离纤维素材料 高吸水性纤维素材料 维晶纤维素材料 液晶纤维素材料 医用纤维素材料;2.6 纤维素燃料乙醇转化技术 纤维素生产燃料乙醇工艺原理 纤维素的预处理 纤维素的水解糖化 纤维素的发酵 发酵燃料乙醇的关键技术 燃料乙醇生产现状及前景展望; 纤维素在纺织工业、造纸工业、木材工业等领域有着多种重要的用途。;纤维素的定义：;纤维原料不同，纤维素含量也不同：;2.1 纤维素的化学结构;主要内容;（1）元素分析：精制棉花纤维素进行化学分析，测得纤维素的元素组成为：C：44.0％， H：6.2％，O：49.4％。;＊;（3）醋酸分解纤维素得到纤维素二糖 （纤维素二糖是一种白色晶体，熔点225℃，具有旋光性，分子中含有苷羟基，具有还原性。另外，两分子葡萄糖通过1，4—β苷键结合的。）;（4）缓和条件下水解：得到3－7个D-葡萄糖构成的低聚糖， β-苷键相连;;2、纤维素大分子的结构单元;β-D-(+)-葡萄糖;（3）葡萄糖环是六环（吡喃型）而不是五环型（呋喃型）;纤维素大分子特点： 大分子一端为还原性端基，一端为非还原性端基，开环形成醛基。整个大分子具有极性并有方向性。 ;;2.1.2、纤维素大分子的构型和构象;1、葡萄糖环的构型和构象;β-D-葡萄糖单元;C代表椅式构象，数字则表示当我们从上面按顺时针方向观察时处于最大平面上或平面下的环原子的编码。 4C1构象;;答案：不能！因为翻转后，a-键取代多，不稳定。;;纤维素大分子的构象如图所示，其葡萄糖单元成椅式扭转，每个单元上C2位羟基、 C3位羟基和C6位取代基均处于水平位置。;葡萄糖单元伯醇羟基的空间位置;;第二种判定方法 ①?gt构象：面C4C5C6与面C5C6O6的两面角为180o ②tg构象：面C4C5C6与面C5C6O6的两面角为60o ③gg构象：面C4C5C6与面C5C6O6的两面角为120o