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水果店开店策划 PAGE PAGE 10 目录 一、前言 3 二、店铺描述 3 （一）店铺名称(二）店铺宗旨(三）店铺理念 （四）开店目标 三、市场环境分析 6 四、项目 swot 分析 7 五、店铺选址 9 六、店铺主要业务及目标客户 10 （一）开水果店的最主要的业务 （二）店铺目标客户 七、店铺财务分析 12 （一）资金 （二)人力 八、店铺经营风险分析 13 九、总结 15 一、前言 我们水平正在提高，水果的消费支出在家庭支出中占的比 例越来越高。”李蔚教授讲到，最近几年消费增长中，牛奶和水果的消费在快速增加，水果越来越受欢迎，水果的消费量还会大幅度上升。 水果是劳动密集型和技术密集型相结合的产业，是我国农业具有国际竞争力的优势产业之一，近年来水果已成为种植业中继粮食和蔬菜之后的第三产业，成为种植业的重要支柱产业。水果行业渐渐兴起，城市居民注重养生，注重绿色和健康。在此环境下，水果专卖店将会得到很好的发展。 二、店铺描述 1、店铺名称 福祥果屋 2、店铺宗旨 以真诚的微笑迎接顾客的光临为服务宗旨。摧崇绿色健康，简约自然，始终秉承以客户满意最大化为宗旨，以服务最优化为己任。 3、店铺理念 理念为用心服务，以客为尊。 细心，仔细。 要求自己在服务时必须全身心投入，细心地为每一个顾客服务，不忽视任何一个细微环节。 爱心。 我们不仅要注重赚