苏教版生物七下《膳食指南与食品安全》公开课（教案）word版(1).docVIP

膳食指南与食品平安 【学习目标】 课标要求： 1、关注并学会粗略评价自身的营养状况 2、明白什么是合理膳食并理解合理膳食的意义 3、有兴趣评价自身的营养状况并原与其他同学交流，尝试设计表格 目标达成： 1、关注并学会粗略评价自身的营养状况 2、明白什么是合理膳食并理解合理膳食的意义 学习流程： 【课前展示】 学生自主展示 【创境激趣】 【自学导航】 学生阅读教材33—34页，教师布置任务，提出问题 1、 你们认为在青少年时期，每天摄取的营养物质中尤其要注意些什么？ 2、 你能给这些丰富的食品分分类吗？ 3、 能说说这些食品富含哪些营养成分吗？这些营养成分的主要作用是什么？ 4、 你们认为在青少年时期，每天摄取的营养物质中尤其要注意些什么？ 【合作探究】 教师指导学生看书34—35页，提出问题 1、你一般通过哪些渠道获得食品？ 2、你在购置食品时有没有关注过它的平安问题？ 3、应当关注食品包装上的哪些内容？ 4、怎样判断包装食品是否过了保质期？ 5、购置蔬菜、鱼肉等非包装食品时，应当注意哪些问题 【强化训练】 1、胖胖最近要减肥，请你帮他选出最正确的减肥方法〔 〕 A 进行高强度的体育锻炼 B 到药店买减肥药 C 尽量少吃或不吃食物 D 适量的锻炼加合理膳食 2、以下表达中错误的一项为哪一项〔