《运营管理》课程教学大纲.docVIP

运营管理 Operations Management 一、课程基本情况 课程类别：专业主干课 课程学分：2 学分 课程总学时：32 学时，其中讲课：32学时，实验（含上机）：0学时，课外0学时 课程性质：必修 开课学期：第3学期 先修课程：管理学 适用专业：信息管理与信息系统，物流管理 教 材：郑称德，运营管理，南京大学出版社， 2005 开课单位：经济管理学院 信息管理与信息系统系 二、课程性质、教学目标和任务 《运营管理》是管理学相关专业的主干必修课，是研究运营活动规律并对其实施科学管理的一门科学。运营活动是企业将其输入转化为输出的过程，是企业创造价值的最基本的活动。为了提高企业输入输出的转化效率（即提高生产率），就必须对企业运营活动进行科学的组织和管理。学生通过学习《运营管理》这门课程，掌握运营管理的基本知识和技能，才能成为合格的现代企业管理人才。课程主要内容围绕企业运营系统的设计、控制与改进展开，包括运营战略、项目管理、产品开发、流程设计、选址、设施布置、生产计划、库存管理等。重点掌握运营系统及其活动的相关理论知识，例如战略制定、流程选择、选址于设施布置策略与方法、生产计划策略与方法、库存控制模型等，并能将理论知识应用于企业管理实践。 三、教学内容和要求 第1章 绪论（2学时） （1）了解运营管理内容体系； （2）了解运营管理发展史和发展趋势； （3）理解运营管理对于企业的重要性； （4）掌握运营管理概念、运营职能内涵； 重点：运营职能内涵与地位，运营管理涵义及其决策内容。 难点：运营本质与运营系统。 第2章 运营战略（2学时） （1）了解企业战略的概念及类型； （2）理解运营战略与企业战略之间的关系； （3）掌握企业运营重点； （4）掌握运营战略主要类型； 重点：企业运营重点及运营战略的具体形式。 难点：企业战略分析方法及其应用 第3章 项目管理（4学时） （1）了解概率型网络计划技术； （2）理解确定型网络计划技术； （3）掌握项目管理的要素和网络规划技术； 重点：项目的特点，项目管理要素，时间参数，网络优化。 难点：项目管理的网络监控。 第4章 产品与服务设计（2学时） （1）了解稳健设计与TRIZ方法； （2）了解协同产品商务的概念及发展历程； （3）理解质量工程展开方法的基本工作原理； （4）掌握产品与服务的差别； （5）掌握产品设计新的发展趋势； 重点：产品开发设计新趋势，顾客定制与模块化设计方法。 难点：产品开发决策，质量工程方法，TRIZ，协同产品商务。 第5章 生产过程设计（4学时） （1）了解先进制造技术； （2）理解生产过程组织的基本原则； （3）掌握企业考虑产品自制与外购的影响因素； （4）掌握各种生产类型分类与概念； 重点：生产类型及其特征，生产过程组织原则及其选择决策。 难点：生产过程设计决策。 第6章 选址（2学时） （1）了解厂址选择的重要性； （2）理解厂址选择的影响因素； （3）掌握厂址选择方法，包括量本利法、因素评分法、重心法。 重点：选址的影响因素，常用选址方法。 难点：选址决策，线性规划选址方法。 第7章 设施布置（3学时） （1）了解设计布置的主要决策内容； （2）理解从至表法； （3）掌握生产线平衡法； （4）掌握设计布置的主要方式； 重点：设施布置的原因、内容和方式，设施布置技术，生产线平衡法。 难点：作业相关图法，从至表法。 第8章 工作设计与作业测量（1学时） （1）了解劳动分工理论、行为理论和社会技术系统理论的应用； （2）理解工作设计的概念； （3）掌握工作时间的构成； （4）掌握作业测量的基本方法。 重点：工作方法研究的基本过程。 难点：生产过程和作业分析，改进方案。 第9章 总生产计划（2学时） （1）了解总生产计划的线性规划方法； （2）掌握总生产计划的概念； （3）掌握总生产计划的试算法； 重点：综合计划策略与方法。 难点：线性规划在综合计划的应用。 第10章 独立需求库存（4学时） （1）了解ABC库存分类法。 （2）理解单周期库存模型的求解； （3）理解库存的概念； （4）掌握库存成本的构成； （5）掌握EOQ模型的求解； 重点：库存定义、作用、成本构成，经济批量订货模型。 难点：经济生产批量模型，批量折扣模型。 第11章 物料需求计划（4学时） （1）了解MRP与MRPII、JIT的区别。 （2）理解物料需求计划的计算方法； （3）理解能力需求计划； （4）掌握物料需求计划的概念和基本原理； （5）掌握主生产计划、BOM等概念； 重点：MRP基本原理、系统构成。 难点：MRP的订货批量决策。 第12章 作业计划（2学时） （1）了解作业计划基本原则； （2）理解作业排序规则与评价指标； （3）掌握N/1和N/2问题的解决方