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餐饮行业分析;组员分工：;;Chinese food：;Japanese food：;French ：;Korean：;American：;分类（Classification）;一、宏观环境分析：;餐饮业pest分析：Analysis;政治法律环境 ;餐饮业pest分析 ; P: 政治法律环境 ;政治经济环境;;伴随经济发展，中国人可支配收入依然在增加，依据美国经验，消费者会越来越偏好健康卫生、营养均衡餐点，包含个性化点餐。中国传统火锅介于传统正餐和快速休闲餐饮之间，经过食材选择，实现了营养均衡和个性化点餐。市场上诞生了靠近于美式快速休闲餐饮火锅店，在保持了传统火锅优势下，愈加健康卫生。 另外中国90 后与美国“千禧一代”有类似之处，这一代人在互联网时代成长，已经不再接收“处处节俭”教育，酷爱消费，并追求新鲜事物。;E 政治经济环境：;社会文化环境;S 社会文化环境：;S 社会文化环境：;S 社会文化环境：;S 社会文化环境：;科技环境;T 科技环境分析：;必胜客惊现机器人服务员 负责点餐和结账;二、餐饮行业概况：;餐饮是人类生存与发展基础，人类生活中最基础、最主要活动是餐饮。伴随社会生产发展及大家价值观改变，人类对餐饮及其服务要求越来越高。 餐饮：餐饮即食品和饮品，是人类赖以生存和发展基础条件之一。? 餐饮业：是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和餐饮服务生产经营性行业