食品安全五项基本行为准则.pptxVIP

食品安全五项基本行为准则; 食 以 安 为 先 民 以 食 为 天 国 以 民 为 本 ;上海欢乐购昆明店 食品安全培训;在国民当前“吃肉怕激素，吃菜怕毒素，喝水怕色素”情况下，咱们更应努力增强自我保护意识，切实掌握食品安全基础知识，提升对食品安全辨识能力，防止食品二次污染，这也是提升全社会食品安全意识和降低食品安全风险、保护饮食健康主要路径;对于相近食品名称，消费者也应该有正确了解。 比如，咱们常见花生油与花生调和油，一个是纯粹 花生油，另一个是用花生油混合其它一个或几个植物油而成。 像牛奶与牛奶饮料、莲蓉月饼与莲蓉味月饼等，即使名称相近或相同，但都属于不一样属性食品。 像以前常见“纯鲜牛奶”，现改称“纯牛奶”，不能再宣称“鲜牛奶”。一样，那些用奶粉调制还原奶，也必须在邻近部位标明“还原奶”字样，不然就是有意欺诈、误导消费。消费者在选购时，需要仔细查对食品名称含义。不少消费者在购置“果汁”和“果汁饮料”时，往往忽略它们本是两种不一样属性产品。“果汁”中果汁含量自然应该是100％，而“果汁饮料”中果汁含量只需大于10％，果味饮料中果汁含量更是只需大于5％即可。 又如“甜牛奶”真实属性是“牛奶”，指是在牛奶中加糖奶产品；而“甜牛奶乳饮料”真实属性是“乳饮料”，在牛奶中加水、加糖，水百分比多于奶，蛋白质含量大于1％即可。 当前，市场上不规范食品名称多采取这么标注方法