营销案例麦当劳的金色拱门—快餐王国1.pptVIP

刘亚彬 刘亚彬 麦当劳的金色拱门—快餐王国 第一页，共二十五页。 Contents 前 言 1 食品业之产业结构 2 麦当劳的由来 3 麦当劳使用信息科技的现况 4 麦当劳运用信息科技的可能策略 5 第二页，共二十五页。 1、前 言 以食品业中的知名企业--美国麦当劳（MacDonald’s）企业为例，先简介了麦当劳的企业文化以及成功背景，接着介绍了麦当劳使用信息科技的现况，包括了供应链的架构、食品安全管理系统、配销系统、和交互式营销系统等。最后，提出了一些新构想。 第三页，共二十五页。 Company Logo A 食品日用品业之整体供应链体系 B 产业策略 C 产业经营五力分析及SWOT分析. 2.食品业之产业结构 第四页，共二十五页。 刘亚彬 A 食品日用品业之整体供应链体系 第五页，共二十五页。 食品日用品业无疑是属于成熟型的产业，因此它的策略主要就是仰赖差异化，这里所谓的「差异化」是指通路锁定目标客群的差异化，而非针对产品的差异化. 另外，企业也可以采取三种的经营模式再造策略，分别为企业流程再造（Business Process Re-engineering; BPR）、企业网络再造（Business Network Re-engineering; BNR）再造与企业范畴再造（Business Scope Re-engineering; BSR