食物食品名称英语词汇大全分类.pdf

时间：二O二一年七月二十九日 超市食品名称中英文对比之阿布丰王创作 时间：二O二一年七月二十九日 A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛) Fresh Grade Legs 年夜鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉 Chicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡同党 Minced Steak 绞肉 Pigs Liver 猪肝 Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰 Pigs Hearts 猪心 Pork Steak 没骨头的猪排 Pork Chops 连骨头的猪排 Ro ed Porkloin 卷好的腰部瘦肉 Ro ed Pork Be y 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉 Smoked Bacon 醺肉 Pork Fi et 小里肌肉 Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork ribs 肋骨可煮汤食用 时间：二O二一年七月二十九日 时间：二O二一年七月二十九日 Black Pudding 黑香肠 Pork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的廋肉 Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油 Hock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉 Joint 有骨的年夜块肉 Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak Kidney 牛肉块加牛腰 Frying steak 可煎食的年夜片牛排 Mimced Beef 牛绞肉 Rump Steak 年夜块牛排 Leg Beef 牛键肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心 OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉 Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排 时间：二O二一年七月二十九日 时间：二O二一年七月二十九日 Roll 牛肠 Cowhells 牛筋 Pig bag 猪肚 Homeycome Tripe 蜂窝牛肚 Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚 B. 海产类 Herring 鲱 Salmon 鲑 Cod 鳕 Tuna 鲔鱼 Plaice 比目鱼 Octopus 章鱼 Squid 乌贼 Dressed squid 花枝 Mackerel 鲭 Haddock 北年夜西洋产的鳕鱼 Trout 鳟鱼、适合蒸来吃 Carp 鲤鱼 Cod Fillets 鳕鱼块,可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃 Conger (Eel) 海鳗 Sea Bream 海鲤 时间：二O二一年七月二十九日 时间：二O二一年七月二十九日 Hake 鳕鱼类 Red Mullet 红鲣,可煎或红烧 来吃 Smoked Salmon 熏鲑 Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏 鲭 He ing roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子 Oyste 牡蛎 Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜 Crab 螃蟹 Prawn 虾 Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁 King Prawns 年夜虾 Winkles 田螺 Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米 Cockles 小贝肉 Labste 龙虾 C. 蔬果类 Potato 马铃薯 Ca ot 红萝卜 时间：二O二一年七月二十九日 时间：二O二一年七月二十九日 Onion 洋葱 Aubergine 茄子 Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜 Red cabbage