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食品类公司的经营范围 我国是人口众多的国家, 民生问题一直以来都是焦点问题,食品行业作 为我国的传统行业,随着食品安全问题的频繁发生, 国家给予高度的关注,也 值得所有食品公司高度重视。下面小编就为大家解开食品类公司的经营范 围，希望能帮到你。 食品类公司的经营范围 预包装食品(含冷冻冷藏、不含熟食卤味);乳制品(含婴幼儿配方乳 粉) ，百货，针纺织品，预包装食品(含熟食卤味、冷冻冷藏) ，散装食品， 直接入口食品(不含熟食卤味) ，乳制品(含婴幼儿配方乳粉) ，药品(限乙类 非处方药) 、本经营场所内从事卷烟、雪茄烟的零售、小吃店(含熟食卤 味) ，食堂(含熟食卤味) ，食用农产品(含生猪产品) 【企业经营涉及行政许 可的，凭许可证件经营】 食品类公司的经营种类 有机食品 有机食品是一种国际通称，是从英文Organic Food 直译过来的，其 他语言中也有叫生态或生物食品等。这里所说的“有机”不是化学上的概 念，而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指来自于有机农 业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，即在原料 生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂等化学 物质，不使用基因工程技术，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切 农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、 调料等。 有机食品是国标上对无污染天然食品比较统一的提法。除有机食品 外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食 品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有 机产品。 特产食品 某地特有的或特别著名的产品，一定要有历史，最好有文化内涵，特 产食品很受欢迎。 肉类食品 肉制品(meat products) ，也称作肉类食品，是指用畜禽肉为主要原 料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、 烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉 的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培 根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水 晶肉等。 机能性食品 随着全球医疗的进步与经济环境的改善，人类的生活的质量随着大幅 的提升，平均寿命也因而延长;在开发中与已开发国家中，人口老化的问 题也愈益严重，加上饮食西化使得慢性病患数目逐渐增加，以及国家健康 医疗支出急遽增加，使得预防医学、健康保健的概念与商品逐渐受世人重 视。 就健康产业定义来看，可分成狭义与广义两部份，狭义系指与人身体 健康有关产品和服务，例如医药产销和医疗相关的服务，亦即所谓的健康 照顾。而广义的定义则包含医疗相关周边产业，如化妆品、营养保健商 品、休闲健身。 将健康概念根据需求分类，主要可分为营养补充、疾病预防/改善、 特定功能三项，营养补充是补充一种或多种人体所必需的营养素，像是补 充维他命A、C等，主要以吃的方式为主;疾病预防/改善，透过吃或是透 过仪器使用，达到效果，像是吃调节血压/血糖食品，或是运动及按摩等 方式达到预防疾病效果等;特定功能主要是指具有显著疗效的产品，例如 患有谷类蛋白过敏症的病人，必须吃特殊处理过，将小麦蛋白、米蛋白等 萃取出来的谷类食品。 食品类公司的经营意义 开发绿色食品是人们环保意识、健康意识和生活水平不断提高的需 要，是农业和食品工业的发展方向，也是发展高产优质农业的重要措施之 一。