边吃看的艺术餐饮器皿器形设计.pptxVIP

边吃边看的艺术;说一说： 有那些与吃有关的餐饮器具:;;看一 看：这些食品美吗？同样的食品放在不同的餐具里会有什么效果呢？; 常言道，民以食为天，先 是 要吃饱，后 来 是 要吃好 ，怎样才能吃过好，中国菜肴讲究色香味，”色”就是看相，食品的 “看相”就是食物的 本身及盛食物的 器皿。 ;远古时期的彩陶;彩陶涡纹曲腹盆（庙底沟类型）;殷商时期的青铜器：鼎，簋，角;战国时期的漆器： 杯，碗，盒，盘。 ;瓷器;温润的玉器;精美的金器：乾隆款金瓯永固杯.;现代的玻璃器皿;丰富多彩塑料餐具; ; 材料选择 器形设计 装饰设计 ;器形设计的思路; 宜兴的紫砂壶具有悠久的历史，在材料，功能，造型上都被公认是最佳茶器，特别是在器形设计上更具特色。; 象形的具体变化;中国的茶具;完整的一套茶具;现代造型的茶具;;动态的造型 ;用线条装饰细节;用色彩装饰细节;厚重的体感增强视觉的冲击力;西式咖啡杯的器形设计; 另类咖啡杯的器形设计;随意的 造型;整体造型的咖啡杯; 花状器形;花状器形 ;创作：由盘子联想？。。。。。。。;折叠造型;折叠造型;板式造型;板式造型;现代果盘的 设计;发射线造型;放射线和S线造型;