四年级食品安全主题班会教案.pdfVIP

达 乡元庄小学 2018--2019 学年度第一学期 四年级食品安全主题班会教案 黄英 一、教育目的 1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安 全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。 2、在学校注意一些食品方面的安全。 二、教育准备: 1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛 准备。 2.展示毒馒头的视频资料 3.了解十大垃圾食品 4．食品安全知识竞赛 5.食品安全承诺书 三、教育过程: （一）班主任宣布“食品安全”主题班会活动开始。 1.民以食为天，我们每天都离不开食物，看看这些食物你 见过吗？（课件展示图片）图片展示完，（你可以把它们分分 类吗？）找同学起来回答，分类，这些是我们平常所说的垃圾 食品，另外这些就是对我们健康有益的食品。 那我们在日常生活中，怎样才能做到健康饮食呢？相信通过 今天的班会，同学们一定能够有所收获！下面我宣布，二年级 一班“食品安全”主题班会现在开始！ 老师课前搜集了一个小视频，咱们一起来看一看吧（毒馒 头）你看了这个视频有什么感受？（找同学起来说。） 通过同学们发表的看法可见食品安全对我们的生活有多么重 要！可是现在很多垃圾食品充斥在我们的生活中，老师知道大 家课下也进行了调查，下面，请同学们在小组中准备两分钟。 （智慧教室计时） 小组展示：十大垃圾食品分类展示，（不提十大，因为六组， 可说常见的）学生介绍，老师随机作出评价 随时评价 教师小结：通过同学们的汇报，让我们清楚了这些垃圾食 品对人体的危害，在以后的生活中，你还会经常吃这些垃圾食 品吗？ 生:不会了。 班主任：喜欢零食毕竟是孩子的天性，但往往在吃得高兴 的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因 此就存在一个很大的安全隐患。接下来，老师准备了一些食 品，同学们一起来看一看区分一下哪些是健康食品，哪些是垃 圾食品（展示从大超市和小卖部买来的各种食品，让同学们区 分辨别，观察有无保质期、生产日期、生产厂家之类，说一说 两类食品的区别）小组内找区别，找代表发言 大家找出那么多不同点，相信你现在也应该知道哪些食品 我们才能安全放心的食用了，老师这儿，还有好吃的呢，（走 到一生旁）来，分享一下，（递给学生吃的，生先观察，如果 是可吃，生答：如果不可吃，生答：不好意思老师，我发 现 ，所以不能吃，你也别吃了，这对我们的身体不好。） 教师小结：通过同学们的认真观察，我们已经学会辨认全 面了解了垃圾三无食品和健康食品的区别，我们在购买零食或 水果蔬菜的时候，就应该到正规的超市，挑选有规定标识的食 品，下面，老师就来考考大家，各小组，准备好了吗？咱们小 组合作，共同完成知识竞赛，为自己的小组争得荣誉星！ (四) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题) 大家按小组进行各轮比赛，男女各为一组。下面开始第一回合 的比赛。必答题，每道题目都有4 个的选项中只有一个是正确 的，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一 分，答错不扣分。 绿色食品指什么食品？（C） A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D 有丰 富营养价值的食品 2、“三无”食品是指：（ ） A.无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品 B.无厂名厂 址、无配料表、无生产日期和保质期的食品 C.无厂名厂址、 无生产批号、无生产日期和保质期的食品 D.无厂名厂址、无 品名、无生产日期和保质期的食品 3、以下哪位小朋友的做法是正确的(C) A 、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串 B、小红直接食用未经清洗的苹果 C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干 4、哪种食品我们学生不宜常吃 (D) A 、油炸类食品 B 、膨化食品 C 、烧烤类食品 D 、以上都是 5、促进儿童少年发育最积极的因素是 A.遗传 B.营养和体育锻炼 C.生活制度 D.疾病 6、以下哪种说法是正确的？ （D） A.绿色食品就是绿颜色的食品 B.天然的食品都是绿色食品 C.野生的食品就是绿色食品 D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食 品 7、下面哪种说法正确 （A ） A 、 穿了“衣服” （有包装）的食品比裸露的食品更安全 B、粉丝