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　6、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂; 　7、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品; 　8、未经检验或者检验不合格的肉类制品; 　9、被污染的食品、食品添加剂; 　10、标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期 的食品、食品添加剂; 　11、无标签的预包装食品、 食品添加剂; 　12、国家为防病等特殊需要 明令禁止生产经营的食品; 　　 第二十三页，共五十页。 五、食品安全标准 　　（一）、标准的制定　 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。 地方标准限定在“地方特色食品的范围内”，并且强调：“ 食品安全国家标准制定后，地方标准即行废止”。 　 删除了原法中“没有食品安全国家标准或者地方标准的，企业应当制定企业标准，作为组织生产的依据”的规定。 生产企业可以制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。 第二十四页，共五十页。 （二）、食品安全标准的内容 　1、食品、食品添加剂、食品相关产品中危害人体健康物质的限量规定; 　2、食品添加剂的品种、使用范围、用量; 　3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求; 　4、与食品安全要求有关的标签、 标志、说明书的要求; 　5、食品生产经营过程的卫生要求; 　6、与食品安全有关的质量要求; 　7、与食品安全有关的食品检验方 法与规程; 8、其他。 第二十五页，共五十页。 六、标签、说明书和广告 　 （一）、预包装食品标签 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项： 1、名称、规格、净含量、生产日期; 2、成分或者配料表; 3、生产者的名称、地址、联系方式; 4、保质期; 5、产品标准代号; 6、贮存条件; 7、生产许可证编号; 8、食品添加剂在国家标准中的通用名称; 9、其他事项。 　　专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。 （二）、散装食品标签 （三）、转基因食品标示 第二十六页，共五十页。 　（四）、标识标注要求 1、标签、说明书不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。　 2、标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。 　　如果食品、食品添加剂的性能、质量和作用，与其标签、说明书所载明的内容不符，则不得上市销售。生产者如果故意在食品、食品添加剂的标签、说明书上标注虚假信息，则构成欺诈，应依法承担相应法律责任。 如果由于生产过程中的偶然因素导致食品、食品添加剂的真实情况与标签、说明书所载明的内容不相符，则应及时更改标签、说明书所载明的内容，否则不得上市销售。 生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。 　 第二十七页，共五十页。 《预包装食品标签通则GB7718-2011》简介 食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。 1、基本要求： 2、标示内容： 直接向消费者提供的预包装食品标签标示内容： 直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。 非直接提供给消费者的预包装食品标签应按照要求标示食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件，其他内容如未在标签上标注，则应在说明书或合同中注明。 3、推荐标示内容 批号、食用方法、致敏物质、其他。 第二十八页，共五十页。 （五）食品广告 食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。食品生产经营者对食品广告内容的真实性、合法性负责。 七、 特殊食品 　特殊食品包括：保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等。　 八、 食品检验 1、抽样检验 食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验，并公布检验结果，不得免检。 2、检验结论异议处理 对检验结论有异议的，食品生产经营者可以在七个工作日内提出复检申请。复检机构出具的复检结论为最终检验结论 。 第二十九页，共五十页。 九、 食品进出口（略） 十、监督管理 　县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查，有权采取下列措施： 　　(一)进入生产经营场所实施