我们的营养PPT课件.ppt

;我们的营养; 七种营养： 蛋白质、脂肪、糖类、 纤维素、维生素、 矿物质和水。; 蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。;;;; 脂肪和糖类是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存大量的脂肪和糖类。 脂肪的主要功能是供给热量，其提供的热量较相同质量的糖类多一倍。;;维生素也称维他命， 是“维持生命的营养素”。;;;各种营养成分的不同作用： 蛋白质、水、盐类是构成人体的材料。 没有蛋白质、水、盐类就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样。; 盐类指：铁、钙、锌、钾、钠等营养成分也是构成人体不可缺少的成分。如：钙是骨的主要成分，（盐类还有调节人体活动的作用。如缺了锌就不能长高。） 水，也是构成人体的主要成分，人的血液里、肌肉里都有水。;淀粉、脂肪是人体的能源材料。 人的一切活动像跑步、走路、写字、思考问题等等都需要消耗能量，这些能量都来源于脂肪和淀粉。所以人如果缺少了脂肪和淀粉，就像汽车没有汽油不能行使一样。;蛋白质----人体的主要成分 脂肪 糖类 维生素 矿物质 水-----------人体各项生命活动都需要;在白纸上挤压、滑动花生米、肥肉， 观察现象;试一试;试一试;检验食物中营养成分的方法;;从食品包装袋上能获得哪些信息？;;;;;;;注意讲究营养、卫生 1.食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病。 2.进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。;*