《畜禽解剖生理》课程标准（中职）.docxVIP

《畜禽解剖生理》课程标准 一、课程性质 本课程是中等职业教育畜禽生产与疾病防治专业必修的专业平台课程，是一 门理论与实践相结合的核心课程，其任务是培养学生掌握畜禽解剖生理辘粒底邪基本 搦总为降卖筒斓曲〉、《兽砌部、《兽医诊械栉〉等舞朝炽^?山 二、学时与学分 120学时，8学分。 三、课程设计思路 本课程应表达以服务开展为宗旨，以促进就业为导向，按照立德树人的要求，突出核 心素养，注重必备品格和关键能力的培养，兼顾中高职课程衔接，高度融合专业知识的掌 握和职业精神的培养。 .依据“中等职业教育畜禽生产与疾病防治专业指导性人才培养方案”确定的综合 素质、职业能力及培养目标，按照知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个维度, 突出畜禽生命活动规律认知，主要器官的形态结构、体内位置和生理功能的掌握等核心素养 和关键^力，结合本课程的性质和职恪婿课程教学的娜里念，确定本端呈目标。 .根据“中等职业教育畜禽生产与疾病防治专业岗位职业能力分析表”，依 据课程目标、岗位需求，注重课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，反 映传统畜牧业及其产业链中新的知识、技能和素质要求，确定本课程内容。 .按照畜禽解剖构造与生理功能之间的内在逻辑关系，以大中型常见家畜的解剖 生理为主线,兼顾家禽和宠物的解剖生理特点，组织课程内容，将基础理论、专业技能 和职业素养有机融入课程设计。 四、课程目标 学生通过学习本课程，了解畜禽内脏器官的生理功能，能独立或合作完成畜禽机 体的解剖，具备应用解剖生理知识解决生产中相关问题的能力。 .掌握畜禽机体各系统的组成，识别主要内脏器官，熟悉各内脏器官的形态结 构和生理功能； .能在活体上找到主要的骨性、肌性标志;会正确指认畜体常见淋巴结和畜体胃、 肠、心、肺的体表投影；会测定家畜心率、呼吸频率、体温、脉搏，能听诊家畜胃、肠 正常蠕动音和正常呼吸时的呼吸音； ,能以科学、规范、严谨的工作态度分析畜禽主要的生理数据，养成理论联 系实际的工作习惯；4,具有热爱自然、尊重生命、保护环境、平安操作的意识； 5.具备积极肯干、不怕脏累、团结协作的敬业精神和优质的服务意识。 五、课程内容与要求 模块 教学单元 内容及要求 参考学时 畜禽体基 本构造 畜禽体 基本组成 .在活体上识别畜禽体各主要部位； .解释解剖学常用方位术语； .在牛骨骼标本上划分腹腔各局部。 8 畜禽体 基本结构 .比拟基本组织的结构和功能特点； .说出动物细胞、组织、器官、系统、有机体 的概念及其联系； .在显微镜下认识不同组织切片，指出特征性 构造。 家畜运动 系统 运动系统 构造 .识别猪牛羊犬猫全身骨、骨连接和主要肌 肉； .说出骨和骨连接的构造； .简述肌肉的一般构造。 16 运动生理 L比拟不同类型骨和骨连接的作用； .简述不同类型肌肉及其辅助器官的生理功 能； .说出头部、躯干、四肢主要肌肉的功能。 家畜被皮 系统 被皮系统 构造 .了解皮肤的构造； .指出皮肤衍生物的种类、位置和结构。 4 皮肤及衍生 物生理功能 .概述皮肤的生理功能； .熟悉皮肤衍生物的生理功能。 家畜消化 系统 消化系统 构造 .说明消化系统的组成及各器官形态、位置和 结构； .在动物新鲜标本上识别消化器官。 12 消化生理 .了解消化吸收的方式和机理； .比拟不同家畜消化系统各局部的消化特点； .听诊家正常家畜胃肠蠕动音。 家畜呼吸 系统 呼吸系统 构造 L 了解呼吸系统组成及各器官形态、位置和结构； 2.识别肺的分叶和组织结构。 10 呼吸生理 .熟悉气体运输的过程； .测定胸内负压和呼吸频率； .听诊家畜呼吸音。 家畜泌尿 系统 泌尿系统 构造 .说出泌尿系统组成及各器官在体内位置和 基本结构； .比拟不同家畜肾的形态和结构特点。 8 泌尿生理 .熟悉尿的理化性质和生成机理； .分析影响尿生成的因素。 家畜生殖 系统 生殖系统 构造 .简述雄性生殖器官的形态、位置和结构； .概述雌性生殖器官的形态、位置和结构。 12 生殖生理 . 了解雄性生殖生理； .熟练掌握雌性生殖生理及泌乳机理。 家畜血液 循环系统 血液循环 系统构造 L掌握心脏的形态、位置、构造和生理功能； .区分血管的种类、动脉和静脉的区别； .测定家畜的心率和脉搏。 10 血液生理 .概述血液的组成和生理功能； .在显微镜下识别哺乳动物血细胞的形态和 结构特点。 家畜淋巴 系统 淋巴系统 构造 .简述淋巴系统的组成； .指出动物体浅表淋巴结的位置。 6 淋巴及淋巴 细胞功能 .掌握淋巴的生理功能； .区分不同淋巴细胞的生理作用。 家畜神经 系统 中枢神经 .概述脑的构造和生理功能； .简述脊髓的构造和生理功能。 10 周围神经 .指出躯体神经的位置、名称； .知悉内脏神经的一般特征和功能。 家畜内分