官能团的性质与反应.ppt

有机化学基础复习归纳 ——官能团的性质与反应 龚先进 * 学习目标 1、认识常见的官能团，会书写常见的官能团。 2、了解官能团与有机物性质的关系。 3、认识有机物的结构和性质的关系。 4、了解有机化学高考热点和常考点。 官能团的性质与反应 1、例题引入 2、考点归纳 3、有机物的官能团，由官能团推断有机物的性质 4、根据反应物的化学性质推断官能团 5、化学反应类型和官能团的关系 6、练习巩固（高考如何考） 例．(08年北京)菠萝酯是一种具有菠萝香 气的食用香料，是化合物甲与苯氧乙酸（ ） 发生酯化反应的产物。 ⑴甲一定含有的官能团的名称是 _ ⑵5.8g甲完全燃烧可产生0.3mol CO2和0.3 mol H2O，甲蒸气对氢气的相对密度是29，甲分子中不含甲基，且为链状结构，其结构简式是： 。 ⑶苯氧乙酸有多种酯类的同分异构体，其中能与FeCl3溶液发生显色反应，且有2种一 硝基取代物的同分异构体是（写出任意2种的结构简式） 、 。 ⑷已知：R-CH2-COOH R-ONa R-O-R′(R-、R′-代表烃基) 菠萝酯的合成路线如下：  ①试剂X不可选用的是（选填字母） 。 a． CH3COONa溶液 b． NaOH溶液 c． NaHCO3溶液 d．Na ②丙的结构简式是 ，反应II的反应类型是 。 ③反应IV的化学方程式是 。 考点归纳： 有机化合物的结构、同系物和同分异构体、有机反应类型、典型有机物的特性及有机化合物知识的综合考查 高考热点：甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、石油、葡萄糖、油脂、蛋白质的性质。 　　2012年高考预测：主要考查乙烯、苯、乙醇、乙酸的主要性质与应用，难度不大。 1、有机物的官能团 有机物有哪些官能团呢？官能团与有机物性质的关系？ 1）由官能团推断有机物的性质 2）根据反应物的化学性质推断官能团 化学性质 官能团 与Na或K反应放出H2 与NaOH溶液反应 与 Na2CO3 溶液反应 与NaHCO3溶液反应 与H2发生加成反应（即能被还原） 不易与 H2 发生加成反应 能与H2O、HX、X2 发生加成反应 能发生银镜反应或能与新制Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀 使酸性KMnO4溶液褪色或使溴水因反应而褪色 醇羟基、酚羟基、羧基 酚羟基、羧基、酯基、C-X键 酚羟基（不产生CO2）、羧基 （产生CO2） 羧基 碳碳双键、碳碳叁键、醛基、 酮羰基、苯环 羧基、酯基 碳碳双键、碳碳叁键 醛基 碳碳双键、碳碳叁键、醛基 能被氧化（发生还原反应） 发生水解反应 发生加聚反应 与新制Cu(OH)2 悬浊液混合产生绛蓝色生成物 能使指示剂变色 使溴水褪色且有白色沉淀 遇FeCI3溶液显紫色 使酸性KMnO4溶液褪色但不能使溴水褪色 使I2变蓝 使浓硝酸变黄 醛基、醇羟基、酚羟基、碳碳双 键 碳碳叁键 酯基、C-X键、酰胺键 碳碳双键 多羟基 羧基 酚羟基 酚羟基 苯的同系物 淀粉 蛋白质 2、化学反应类型的判断 反应类型 物质类别或官能团 取代反应 加成反应 加聚反应 缩聚反应 消去反应 水解反应 氧化反应 还原反应 酯化反应 皂化反应 烷烃、芳香烃、卤代烃、醇、羧酸、酯、苯酚 C=C、C≡C、—CHO C=C、C≡C —COOH和—OH、—COOH和—NH2、酚和醛 卤代烃、醇 卤代烃、酯、二糖、多糖、蛋白质 醇、醛、C=C、C≡C、苯酚、苯的同系物 C=C、C≡C、—CHO、羰基、苯环的加氢 —COOH或—OH 油脂在碱性条件下的水解 练习巩固（高考如何考） 1．（08年海南化学·11）下列有机反应中，不属于取 代反应的是 2．（08年海南化学·19）分子式为C4H10O并能与金属钠反 应放出氢气的有机化合物有 A．3种 B．4种 C．5种 D．6种 3．（08年江苏化学·11）香兰素是重要的香料之一，它可由丁 香酚经多步反应合成。 有关上述两种化合物的说法正确的是 A．常温下，1 mol丁香酚只能与1 molBr2反应 B．丁香酚不能FeCl3溶液发生显色反应 C．1 mol香兰素最多能与3 mol氢气发生加成反应 D．香兰