《饭店前厅与客房管理》期末复习要点.docxVIP

PAGE PAGE 3 饭店前厅与客房管理复习题 1.OOO房 OUT OF ORDER（OOO 坏房）指因须要装修或进行大装修而不能出售的房间2.“金钥匙”服务 金钥匙服务 Concierge - 名词，词义为：门房、守门人、钥匙看管人 Les C1efs d’Or [ 音： lay clay door] 名词，来自法语，系指由为服务行业献身的酒店托付代办金钥匙成员们组成的国际专业组织。 酒店金钥匙服务理念 1、 酒店金钥匙的服务宗旨：在不违反法律和道德的前提下，为客人 解决一切困难。 2、 酒店金钥匙为客排忧解难，“尽管不是无所不能，但是也是竭尽所能”，要有剧烈的为客服务意