微观生命过程的物质基础.pptxVIP

第二讲 生命过程的物质基础 Lectured by 史 锋 ;生命过程的化学组份——元素与水 遗传信息的存储和传递者——核酸（DNARNA） 遗传信息的表达者——蛋白质,micro RNA 生命过程的催化剂——酶 生命过程的碳源和能源——糖类 生命体的重要构件和储能物质——脂类与生物膜 维持生命的重要小分子物质——维生素 信号传导——传导途径与膜蛋白;;最轻的元素形成最强的共价键，分子最稳定;2. 人体中相关元素百分含量;溴——人类生命必需的第28种元素;经前综合症与饮食中矿物质有关; 植物缺少某种必需的元素时就不能成活，当该元素适量时就能茁壮成长，但若过量时又会转为有害。; I、碘( iodine， I);Argue : 如何对待加碘盐？;①含有极为丰富的蛋白质，是保健佳品。 ②一次食用过多，会阻碍人体对铁的吸收，容易引起蛋白质消化不良， 出现腹胀、腹泻等。 ③ 含有皂角苷，促进碘排泄，长期食用豆腐很容易引起碘缺乏，出现碘缺乏症状。 ④富含蛋氨酸，可转化为半胱氨酸，后者会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三脂沉积在动脉壁上，促进动脉硬化的形成。;2.钠（sodium ，Na）;研究①： 对充血性心力衰竭患者，摄取高钠降低了他们的复发率和死亡率。 研究②： 对高血压患者，随着钠摄入量的骤减，人体甘油三脂含量增加，抗胰岛素性增加，交感神经系统的活动也会增加。这些因素中的每一个都会大幅增加他们心脏病发作、中风、充血性心力衰竭和心脏病致死的风险。;高盐饮食提高了自身免疫疾病风险Nature, March 2013;我们怎么感知盐之咸淡？Nature, 30 January 2013;钠对生态系统产生着深刻影响 Science , 31 January 2014;3. 铁（ iron，Fe）;Argue：补铁;缺铁贫血受遗传因素控制！《人类分子遗传学》，February 8, 2012;铁摄取过多伤害胰岛素功能男性吃太多红肉可能易患糖尿病British Journal of Nutrition, 07 May 2013;4.钙（calcium，Ca）;钙摄入量与前列腺癌风险呈逆相关;骨骼信号影响大脑发育; 1. 一切细胞和生命都以适应水的特征而形成、产生和进行生命活动！;5.水的结构式;二、遗传信息的存储和传递者—— 核酸 ;“生命字母表”拓??了新成员;1. 染色体的形状Nature ,03 October 2013;2. 染色体DNA分子双螺旋结构（1953年）;DNA双螺旋结构发现的重大意义;Rosalind Franklin Maurice Wilkins DNA的X-ray 衍射 ;;86岁高龄James Watson 卖掉了诺奖奖章;3. 染色体DNA结构类型多样性;4. DNA具有别构效应;5. DNA折叠（DNA origami）与结构DNA纳米技术;6. DNA种类的多样性 ;（2）线粒体DNA--“母亲的诅咒”，传男不传女 Current Biology Sep.2012 ;线粒体DNA遗传多样性丧失导致濒危动物英国《皇家学会学报B》, 15 May 2013;（3）某个体内常常含有其他个体的DNA！by《PLOS ONE》September 26, 2012;（4）唾液分泌的DNA可长时间存留在吻伴口腔 国际法庭科学杂志 January 2013;（5） 人体DNA在时刻变化着 Cell（2013.02）细胞与转座子之间永不停息的基因战争;7.社会地位的改变影响 DNA表达模式;③ RNA种类与结构多样性;1. microRNA;microRNA它通过与靶基因的信使RNA结合的方式抑制相应的蛋白质翻译。之前的研究成果表明microRNA可稳定存在于哺乳动物的血清和血浆中，是由组织和细胞主动分泌的。因此，它是一类新型的疾病标志物可应用于疾病，如肿瘤的早期诊断，个体化治疗的指证等方面，分泌型微小核糖核酸也是新的一类重要的信号分子，调控细胞间和组织间的信号传递。 ;microRNA具有强大的基因沉默功能;2. 震惊遗传界的环状RNANature ,21 March 2013;3. 长链非编码RNA(lncRNA);;蛋白质如何“烈火重生”？;一级结构决定高级结构，高级结构决定功能。结构改变，功能改变或者丧失，引发疾病。; ?????????? The Nobel Prize in Physiology or Medicine 1972;阑尾 Nature Communications, 10 April 2014;