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第1章 生活环境与健康 ;水环境与健康;水的生理学、卫生学和应用学意义
水是构成人体的重要成分
水与人们的日常生活关系密切
水作为人类的自然资源,广泛应用于农业、工业、交通、医疗等各个方面
;发挥水在生理和卫生上的作用;水资源的分布;*水的循环;我国水资源概况;水资源的分类和特征;水源 水量 水质 易受污染程度 利用的可行性
降水 小,易波动 良好 容易 大
地面水 大,易波动 一般 很容易 较大
地下水 中,稳定 较好 不容易 一般;水质的性状和评价指标;感官性状指标:;含氮有机物
(有机氮、蛋白性氮、氨氮、亚硝酸氮和硝酸盐氮)
含氮有机物 氨氮 亚硝酸盐氮
;溶解氧
(水温越低,水中溶解氧的含量越高)
化学耗氧量
(测定水体中有机物含量的间接指标,代表水体中可被氧化的有机物和还原性无机物的总量)
生化需氧量
(水中有机物越多,生化需氧量越高,是评价水体污染状况的一项重要指标);砷
铬
氰化物
氟化物…….;细菌总数
总大肠菌群
粪大肠菌群
游离性余氯
; 水体污染:由于自然或人类活动使排放的污染物进入水体,造成水及水体底质的理化特性和水环境中的生物特性、组成发生改变,从而影响水的有效利用,使水质恶化,危害人体健康或破坏生态环境的现象。;水体污染的转归;与水体污染有关的疾病;物理性污染物;热污染
(主要来自蒸汽发电厂大量的冷却水排放)
危害:1.加快水分蒸发
2.增加水中化学反应的速度
3.增加水体中悬浮物的沉降速度
4.降低水中溶解氧的含量
5.水温升高对藻类生长的影响
6.水温增高对鱼类的影响;水中氧饱和度与温度的关系;藻类群落对水温的反应;各鱼种对水温的容许范围;放射性污染
(主要来自天然和人工两方面)
危害:1.对人体健康的影响
2.对水生生物的影响
3.对农作物的影响
;有机性污染物
(酚类化合物、苯类化合物、卤代烃类等)
无机类污染物
(砷、汞、铬、氰化物、磷、氮等);汞和甲基汞;金属汞在消化道难于吸收,所以由食物和饮水摄入汞一般不会引起中毒。
甲基汞可被吸收入血液,对脑、肝、肾等组织造成损伤。
(日本-水俣病);污染来源:铬铁冶炼、耐火材料、电镀、制革、颜料和化工生产及燃料燃烧中排放的废水、废渣、废气等。
铬是人体必需的微量元素。;危害:
对消化道的腐蚀和刺激作用
透过胎盘对胎儿生长的抑制和致畸作用
致癌性;污染来源:炼油、制取煤气、造纸、印染、橡胶、纤维塑料、农药、油漆等的生产,酚类化合物还广泛用于消毒、灭螺、防腐等。
自然界中存在的酚类化合物有2000多种,均有特殊臭味,易被氧化,易溶于水、乙醇等。;体内代谢:
酚可通过皮肤和胃肠道吸收,吸收后的酚主要分布于肝、血、肾、肺。酚类物质大部分在肝脏氧化成苯二酚、苯三酚,并同葡萄糖醛酸结合而失去毒性,然后随尿液排出。吸收后的酚可在24小时内排出完毕,不在体内蓄积,因此酚类化合物的中毒多发生于各种事故中。
(1974-美国威斯康星州南部;1980-我国湖北省鄂城县);危害:
1.酚污染水体后能恶化水的感官性状,产生异臭和异味
2.酚能使水中的鱼贝类产生异臭和异味,降低其经济和食用价值
3.高浓度的酚特别是多元酚能抑制水中微生物的生长和繁殖,影响水体的自净作用
4.人类急性酚中毒的主要表现是大量出汗、肺水肿、吞咽困难、肝及造血器官损害、黑尿、受损组
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