柚子采收后的商品化处理.docxVIP

Word文档 PAGE PAGE 1 柚子采收后的商品化处理 采后药物处理  柚类果实采收后应尽快进行保鲜剂处理，最好恰当处理，最迟不能超过3天，否则失去保鲜剂的处理效果。保鲜剂由防腐剂(或称杀菌剂)和植物激素组成。在植物激素中，保鲜效果较好的是植物生长调整剂2，4～d，其作用是保持果蒂部分具较高的生长素水平，抑制果蒂离层形成，长期保持果蒂不脱落，防止真菌侵害。2， 4-d能调整果实的代谢活动，在肯定程度上抑制果实呼吸作用，延缓果实年轻，提高果实耐贮性，使果实较长期地保持良好的风味和外观。2，4-d使用浓度，70～700-1／l均有效和杀菌剂混用时250ul／l较相宜。杀