红枣中黄酮类化合物的测定.pdfVIP

ICS65.020 B20 团 体 标 准 T/AFFI XXX-2022 红枣中黄酮类化合物的测定 20XX-XX-XX 发布 20XX-XX-XX 实施 阿拉尔果业行业联合协会 发布 T/AFFIXXX—2022 目 录 前言1 1 范围2 2 规范性引用文件2 3 术语和定义2 4 原理2 5 试剂与材料2 6 仪器和设备3 7 分析步骤3 8 结果计算4 9 精密度4 10 其他4 11 检验规则5 附录 A6 附录 B7 T/AFFIXXX—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第一部分：标准化文件的结构和起草规 则》的规定起草。 本文件由新疆兵团第一师阿拉尔市果业行业联合协会提出。 本文件由新疆兵团第一师阿拉尔市果业行业联合协会归口。 本文件起草单位：新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院、新疆兵团第一师阿拉尔 市果业行业联合协会 本文件主要起草人：孙蕾、赵建勇、张煌涛、寇雷、王建玲、袁辉、张薇、李勇、张莉、 何军 本文件实施应用中的疑问，请咨询新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院（乌鲁木 齐市河北东路188号）。 新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院：联系电话：0991-3191180；邮编：830011 本文件为首次发布。 1 T/AFFIXXX—2022 红枣中黄酮类化合物的测定 1 范围 本标准要求用于新疆地区红枣。 本标准规定了红枣中黄酮类物质--环磷酸腺苷和芦丁、槲皮素、绿原酸的检验方法。 本文件适用于本地区新鲜红枣、干制红枣中黄酮类物质的检测。 2 规范性引用文件 本文件中引用的文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注 日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适 用于本文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 3 术语和定义 3.1 新鲜红枣 fresh an dates 选用新鲜、洁净，经过一定加工或保鲜处理的红枣。 3.2 干制红枣 dried red dates 经自然风干或烘烤干燥等方式加工成的红枣。 3.3 黄酮类物质 flavonoids 原是指以2-苯基色原酮为骨架衍生的一类化合物的总称。现泛指两个苯环通过三个碳原 子相互连接而成的一系列化合物的总称，即具有C6-C3-C6结构的一类化合物的总称。 4 原理 红枣中的环磷酸腺苷和芦丁、槲皮素、绿原酸分别经水和30%甲醇水溶液提取后， ODS-BP色谱柱分离，用二极管阵列检测器分别在波长254nm和325nm处测定，外标法定量。 5 试剂与材料 除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T 6682中规定的一级水。 5.1 试剂 磷酸二氢钾、甲醇 （优级纯）。 5.2 标准品 2 T/AFFIXXX—2022 环磷酸腺苷标准品，芦丁、槲皮素、绿原酸标准品。