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章宇平 – 中国区商务总监
林丕坚 –亚太区市场开发总监
高泽 –亚太区产品市场经理
陈宏莉 –中国区乳品技术支持经理;;前言 – 中国乳业正面临着转型的阵痛期;4;议程;中国早餐市场规模巨大,增长势头迅猛;7;蒙牛在整体早餐奶中的市场份额并未衰减;9;10;11;中国消费者吃什么早餐? ;中国消费者吃什么早餐? ;中国消费者在哪儿买早餐? ;中国消费者喜欢怎样的早餐?;中国消费者对早餐的便捷性要求非常高;值得注意的是,“便捷性”的需求并没有减弱对“健康营养”的需求;议程;19;20;中国消费者喜欢怎样的早餐?;22;23;24;另外,高胆固醇是亚洲人的一个通病;这也是燕麦成分在早餐中占有一席之地的重要因素;April 09;28;29;;31;在儿童早餐的选择上安全和定制化是家长首选的因素;33;营养的早餐可以帮助提高儿童的注意力-案例: Kellogg ;能量缓释, 蛋白质与早餐的结合,对饱腹感的最新解释;;加入“真正”的水果可以提供更均衡的营养早餐;通过包装的趣味性,增加儿童用户的忠实度;近年来,体重管理概念越来越受到关注;Keep Fit 是时尚的最高境界-也是吊丝最脱手可得的时尚元素;群众路跑赛事骤增;蛋白质和运动塑形的关系;蛋白质2.0与体重管理- 可口可乐率先进入2.0时代;44;高蛋白质的早餐饮品越来越具有代餐的特点-口感偏稠厚;案例分析: 燕麦早餐代餐产品;议程;;49;50;乳品甜点有着多种多样的组织结构和产品概念
主要类型:凝胶型,奶油型,充气型,Quark型,酸奶型
货价期:短保 (4-6周),长保(12-18个月)
分量:单份(100-125g),家庭装(1kg)
口味:巧克力、香草、咖啡、焦糖等等
加工工艺:灭菌型(UHT or Can retort),发酵型;为中国消费者设计乳品甜点;53;54;55;56;57;58;59;60;61;议程;63;64;65;66;议程;重新审视目前的广告与沟通, 确认目标族群为谁, 他们的需求为何
升级版的早餐奶, 强调给消费者营养更全面的照顾及口感的提升
藉由试饮活动让更多消费者尝试
通过网络营销, 教育消费者如何选择正确的早餐;通过网络活动, 营造话题营销,分别强调早餐与塑身及提升注意力的关联性
女性市场 – 多参与健身房, 路跑等锻练相关活动, 以塑造品牌形象
儿童市场 –多参与学习比赛, 儿??健身相关活动, 以塑造品牌形象
透过集点活动, 赠送目标消费群体有兴趣的礼物, 以建立品牌忠诚度;70;产品包装设计参考案例;72;73;74;产品包装设计参考案例;76;77;产品包装设计参考案例;79;80;81;产品包装设计参考案例;83;THANK YOU
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