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关于食品安全的一些新闻报道 （1）从毒大米到地沟油，从一次性筷子到小龙虾事件??食品安全问题成为市民关心的焦点。2021年4月~8月，光江苏省就发生食物中毒事件19起中毒人数465人，其中死亡1人。其中餐饮服务单位7起，学校食堂2起，企业食堂4起，家庭聚餐4起，集中配餐中心2起。从致病原因看，细菌性食物中毒9起，主要是食品及其原料受到致病菌污染，或没有充分加热杀灭致病菌；化学性食物中毒2起，其中亚硝酸盐中毒1起，农药残留中毒1起并造成死亡1人，其中1人死亡就是农药残留引起 （2） 今年4月9日，山东青岛的“毒韭菜”成为青岛市民关注的焦点。青岛连续发生食用韭菜后中毒事件。经调查发现，这些“有毒韭菜”的农药残留量严重超标。4月6日和7日，在抚顺路蔬菜批发市场发现两批超过农药限量的730公斤韭菜。当然，它们已经在现场被摧毁。 （3）催熟瓜果激素肉类影响发育六成性早熟是吃出来的 我在新浪上读了一篇报道。该网站称，超过60%的儿童性早熟是被吃掉的 上海儿童医学中心儿科陈副教授指出：现在草莓、西瓜等反季节水果为了提早上市，果农有时会用违规手法对水果“催熟”，这里面很可能会使用激素。而除了催熟，外地产水果往往因长途运输而需要对水果进行保鲜，保鲜剂中也含有激素。还有市场上一些肥大的肉鸡、鲜鱼、黄鳝，在喂养的饲料中难免不会有激素。但是孩子喜欢吃这些东西，对他们言听计从的家长自然立马去买，无形中却让孩子吃出了性早熟。其中以禽的颈及肝脏最为危险，所以建议家长少让小孩吃.甚至不吃 教授说过多的激素或激素是儿童性早熟的主要原因。“例如，长期食用成熟的瓜果会导致一些儿童发育障碍、与同龄人不同的生理状况以及诸如性早熟等不良反应。”此外，从医学角度来看，许多食品和饮料（如快餐）含有激素，也会导致儿童性早熟。