第八章核技术在农业领域的应用.pptVIP

（三）综合处理技术 1. 防腐剂与电离辐射 2. 加热与电离辐射 3. 重复照射 只允许两种情况进行重复照射： （1）被辐照食品是一种经过低剂量辐照的加工食品； （2）含有少量辐照过的成分的食品（例如含有辐照香料的肉制品和浓缩物）。 4. 包装材料 （1）可靠的金属容器 （2）轻的多层薄膜包装材料 第三十一页，共四十五页。 二、国内外研究应用状况 （一）辐照技术在国外的研究状况 目前，辐射杀虫储粮已经成功运行了几十年，处理了上千万吨的被多种害虫(如米象、谷蠹)感染的小麦。电子束辐照技术经试验证明是一种成熟的技术、前景广阔，在俄罗斯、美国和日本等发达国家均有广泛应用。根据世界卫生组织（WHO）、联合国粮农组织（FAO）和国际原子能机构（IAEA）等3个组织联合于1980年发表公告证实：任何食品当其总体平均吸收剂量不超过10kGy时，没有毒理学危险，同时在营养学和微生物学上也是安全的。这一结论得到了世界食品法典委员会（CAC）的认可。 第三十二页，共四十五页。 * 第八章 核技术在农业领域的应用 第一页，共四十五页。 第八章 核技术在农业领域的应用 ?“核农学”（Nuclear Agriculture）。它主要研究核素和核辐射及相关核技术在农业科学和农业生产中的应用及其作用机理，可分为核辐射技术及其在农业中的应用和核素示踪技术及其在农业中的应用。 ?核技术是增加农业产量、提高农产品品质