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- 2022-06-09 发布于上海
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会计学;三、实验步骤; 2.样品溶液制备
称取50g新鲜蔬菜,加40mL水压汁,将菜汁加入20mL1mol.L-1HCl和10mL水煮沸1h,冷却,不断搅拌滴加2mol.L-1NaOH,调节pH为6,再用稀HCl调节pH至4.5,过滤,用水洗涤样品,洗涤液和过滤液合并定量转移至100mL容量瓶中,加水稀释至刻度。; 3.工作曲线绘制
取标准系列溶液之一,试验实验条件,找出最佳荧光发射波长。在所确定的波长条件下测定标准系列溶液的荧光强度,绘制荧光强度与浓度的工作曲线。
4.测定
分别吸取10.00mL样品溶液三份,依次置于三只25.00mL容量瓶中,加入1.25mL冰醋酸,再加入KMnO4溶液(3%)0.5mL,放置2min,边摇边滴H2O2(30%),使KMnO4刚好褪色,用纯水稀释至刻度,在荧光光度计上分别测定其荧光强 ; 四、结果处理
1.在坐标纸上绘制If~C的工作曲线
2.根据测定的If.x,从工作曲线上查出溶液中维生素VB2的Cx(mg/L)
3.由下式计算出样品(新鲜蔬菜)中的维生素VB2的含量(mg/100g)
VB2 (mg/100g)= Cx ×25.00×10-3
× (100/10)×(1/WS)×100; 五、
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