九年级化学下册8.1溶液的酸碱性2粤教版 PPT课件.pptVIP

8.1 溶液的酸碱性 谷营一中王雪阁 在我们周围存在很多含有酸和碱的物质。比如 含酸的物质：橙子，橘子，葡萄等。 含碱的物质：食用纯碱，洗洁精等 思考：食品可以品尝，但化学试剂在通常情况下是不允许品尝的，那么一种 溶液到底显酸性或碱性，该如何通过化学手段去了解呢？ 酸碱指示剂 指示剂 酸色 中间色 碱色 石蕊 红 紫 蓝 酚酞 无 粉红 红 石蕊试纸 定性判断 1.能使紫色石蕊试剂变红的溶液显酸性。 2.能使紫色石蕊试剂变蓝的溶液显碱性。 3.不能使紫色石蕊试剂变色的溶液显中性。 4.酚酞试剂遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红色。 小结： 动动脑： 是不是所有的酸性溶液酸度都一样，所有的碱性 也碱度都一样呢？很显然不是的，那么知道了溶 液的酸碱性以后，怎样知道溶液的酸碱度呢？ pH值： 酸性 中性 碱性 0~7 7 7~14 pH试纸法 定量判断：怎样测定溶液的pH值呢？ 精 密 广 泛 请用pH试纸分别测定以下四种溶液的酸碱性，并完成下表。 雪碧 HCl NaCl NaOH pH pH计法 通过电子仪器，把仪器的探棒放入溶液即可在显示屏上读出数据，该法精确度高。 人体几种体液和代谢产物的正常pH: 技术人员在实验室测得某条件下纯净的蒸馏水的pH=6.5。请你分析这种情况可能吗?如果可能，原因又是什么？ 食品的酸碱性与其本身的酸碱性