新鲜蔬菜水果中农药多残留快速检测技术.pptxVIP

新鲜蔬菜水果中农药多 残留快速检测技术;(一) 专业术语;(一) 专业术语;(一) 专业术语;(一) 专业术语;(一) 专业术语;(一) 专业术语;(一) 专业术语;(一) 专业术语;(一) 专业术语;(一) 专业术语;(一) 专业术语;三 农残分析基本概念 6 最大残留限量(Maximum Residue Limit,MRLs) 在农畜产品中农药残留的法定最高允许浓度,又称最高残留限量,以每千克农畜产品中农药残留的毫克数(毫克/千克)表示。 制订目的:控制食品中过量农药残留以保障食用者安全,对超标的产品采取措施,即禁止食用。推行和指导合理用药,农产品监测超标时,表明未按规定用药。减少国际贸易纠纷,各国均制订本国的MRLs,国际组织FAO/WHO也制定其相应的MRLs标准。 制订方法:依照农药标签上规定的施药剂量和方法使用农药后,在农产品中的最大残留浓度,其数值必须是毒理学上能够接受的,由各国政府部门按法规公布。 在农残检测中,以MRL值判断是否超标。;食品中农药的最大允许残留限量(mg/kg)(强制性国家标准);(二) 基本程序;(三)农残分析结果计算与表述 ;第二部分 农残检测技术综述;(一)农残检测前处理技术简介;(一)农残检测前处理技术简介;(一)农残检测前处理技术简介;(一)农残检测前处理技术简介;(一)农残检测前处理技术简介; ;(一)农残检测前处理技术简介;(一)农残检测前处理技术简介;(一)农残检测前处理技术简介;(一)农残检测前处理技术简介;(一)农残检测前处理技术简介;(一)农残检测前处理技术简介;(一)农残检测前处理技术简介;(一)农残检测前处理技术简介;(一)农残检测前处理技术简介;(一)农残检测前处理技术简介;(一)农残检测前处理技术简介;(一)农残检测前处理技术简介;(二)国外农残检测技术发展趋势;(二)国外农残检测技术发展趋势;(二)国外农残检测技术发展趋势;(二)国外农残检测技术发展趋势;(二)国外农残检测技术发展趋势;(二)国外农残检测技术发展趋势;(二)国外农残检测技术发展趋势;(二)国外农残检测技术发展趋势;(三)国内农残检测面临任务;(三)国内农残检测面临任务;(三)国内农残检测面临任务;(四)CDFA-MRSM特点; 二 CDFA-MRSM在中国实验室验证技术指标表;三 方法评价 CDFA-MRSR与传统方法比较; CDFA-MRSM与酶法比较; FDA、CDFA、Canada方法比较;(五)CDFA—MRSM要求的仪器配置 ;(六)保留时间锁定功能;第三部分 CDFA-MRSM标准 操作程序(SOP);(一) 流程示意图;(二) 操作程序;(二) 操作程序;;;三 正文 2 试剂和材料 具塞量筒(100ml) 玻璃注射器(5、0ml,1、0ml) 玻璃漏斗(60°,φ9公分,短颈3-4吋) 刻度离心试管(15ml) 聚乙烯塑料并(300ml,可在-18℃冷冻柜中放置) 定量滤纸 检验无干扰物(φ15公分) 烧杯 (100ml) 移液器 10、0ml Florisil?固相萃取柱(1g,Agilent,AccuBOND II,Part No、 188-2460 或Supelco,Supelclean Envi-Florislil, Reorder No、57053) Aminopropyl? 固相萃取柱(500mg,Agilent,AccuBOND II,Part No、188-1050 或 Supelco,Supelclean LC-NH2,Reorder No、57014) ;三 正文 2 试剂和材料 微孔滤膜(0、2μm φ25mm,0、45μm φ13) 样品瓶(棕色或无色,2ml,Agilent Part No、5182-0554或5018-0864) 标样储备瓶 Agilent Part No、5183-4529(16ml),5183-4530(40ml) GC预柱 1、0m(Agilent脱活石英柱0、25mm Part No、19091-60610; 0、53mm Part No、19095-60610) HPLC预柱 C-18预柱(Pickering,4、6mm×4、5cm Part No、18ECG002) 分析柱: ECD 100%聚二甲基硅氧烷(DB-1或HP-1)30m×0、25mm×0、25μm, HP-1 Part No、19091Z-433 或 JW,DB-17 Part No、122-173