《连锁超市经营管理》课程简介.doc

《 连锁超市经营管理》课程简介 一、课程基本信息 课程代码：1102309147 课程名称：连锁超市经营管理 英文名称：Supermarket Chain Management 学 分：2 总 学 时：32 讲课学时：32 实验学时： 0 上机学时： 0 课外学时：16 适用对象：工商管理专业、市场营销专业 先修课程：管理学、市场营销学 开课单位：经济与管理学院 二、课程内容与教学目标 通过本课程的学习，使学生了解连锁经营的基本理论知识与操作原理，熟悉和掌握国内外连锁经营的理论与现状，尤其是我国企业引入连锁经营以来，连锁超市的产生与发展、零售业态与目标市场定位、连锁超市开发决策及其卖场设计；连锁超市的商品策略、价格策略和促销策略，连锁超市的物流系统管理、服务管理、人力资源管理、信息管理和财务管理。通过学习本课程，能够对商业服务业及其他行业通过连锁与特许方式提高竞争力的实践过程和经验和发展趋势有一个全面的研究与认识，以培养学生善于运用现代经营方式开展经营管理活动的能力。 三、对教学方式、实践环节、学生自主学习的基本要求 本课程采用板书与多媒体课件结合的方式进行课堂教学，并能根据课程的内容，结合实践和相应的教学案例，能够理论联系实际地学习好这门课程； 学生课外阅读教师推荐及自选参考书、文献资料。 四、考核方式与学习成绩评定 1、考核方式：本课程为考试课程，考试为理论笔试。 2、成绩评定：平时成绩（20%）和期末考试成绩（80%）两部分构成。其中平时成绩中出勤占10%，作业、课堂测验、学习主动性等占10%。