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七年级下复习填空 题 班级姓 名 第一章 一、1、食物中含有的六大营养 是 。 2、、、、是 人体需求量最多的有机物，被誉为“三大营养物质“。 3、谷类和根茎类等食物中含有丰富的 ，瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中 含有较多 的，蛋黄、花生、豆类和硬果类 食物中含有丰富的。 4、食物中的糖类绝大多数是， 别的还有少量的 、等。 5、是由氨基酸组成的一类有 机物，组成他的氨基酸有 种。 6、脂肪分为 和，它们都是 由和 组成。 7、、、既是组织细 胞的组成物质，又能为生命活动提供能量。其 中是最主要的供能物质，人体 各项生命活动所消耗的能量主要来 自的氧化分解。  8、属于储备能源物质。 9、蛋白质是组成组织细胞的基本物质， 也是 体、 、等的基本物质。 10、青少年为了知足身体生长的需要，应多吃 一些等含丰 富的食物。 11、人体缺乏维生素A易得病， 植物性食物中不含维生素A，但蔬菜、瓜果中 的能够转变成维生素A。 12、人体缺乏维生素B1易得病。 13、人体缺乏维生素C易得病。 14、维生素D能促使的吸收，人体缺乏 时，儿童得病，成人得病。 15、人体的各项生命活动都离不开水，水在 、等方面都有重要的作用，水 占人体体重的，水是组成组织细胞的 （重要）物质。 16、钙是组成牙齿和骨骼的重要成分，儿童 缺钙易患，中老年人缺钙易患。 17、铁是（血红蛋白）的组成成分，饮食中长 期缺铁，易患。 18、碘是合成（甲状腺激素）的原料，饮食中 长久缺碘易患。 二、1、食物的营养成分中， 能够直接被人体吸收， 必须经过消化才能被人体吸收 利用。 2、消化和吸收是由 达成的。 3、消化系统由 11、胰液和肠液中都含有消 和 组 化 、 成。 和 的酶，能将食物中复杂 4、消化道包 的有机物分解成简单的营养成分。 括 12、 是消化的主 ；消化腺能够分为两类：一类 要场所。 是位于消化道外的大消化腺：如 、 13、淀粉的消化过程是（写公式）： 、 ，一类是散布于消化道内壁的 小腺体， 和 14、脂肪的消化过程是： 。 5、食物在消化道里被分解 15、蛋白质的消化过程是： 成 的过 程叫做消化。 16、营养物质经过 进 6、消化分为 消化 入 的过程叫做吸 和 。经牙齿的 收。 咀嚼和舍的搅拌将食物与唾液充分混淆，这个 17、口腔、咽和食道没有吸收功能，胃能吸 过程属于 消化，唾液将淀粉分解成麦 收 ，小肠能 芽糖的过程属于 消化。 吸收 7、消化道内最膨大的部分 ；大肠能 是 ，胃壁内有很 吸收 。 多胃腺，胃腺能够分泌大量胃液，胃液 18、小肠是 （吸收） 的主要场所， 呈 性，其中的 因为小肠内壁 对蛋白质拥有 和 的存在使小肠 初步的消化作用。 的吸收面积大大增加，小肠绒毛的壁很薄，只 9、小肠环绕在人体的腹腔内，长 有一层 组成，而且绒毛中有大量 米，肝脏分泌的 和胰腺分泌 的 。 的 都经导管流入小肠。分 19、各样营养物质在小肠等处被吸收后，进 布在肠内壁的很多 能分 入 ，最终随血液运 泌肠液，他们共同作用将食物进一步消化。 往全身。 10、胆汁中不含 ，但能将 20、糖类的化学消化是从 开始的，最终 脂肪乳化成 ，增加脂肪与 在 里被分解为 。 消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。 21、能消化糖类的消化液有 、 、 和 ， 。22、蛋白质的化学消化是从 它们的壁都很薄，各有一层 开始的，最终在 里被分解为 。能 组成，这些特点都有利于气 消化蛋白质的消化液有 、 、 体互换。 。 6、 23、脂肪的消化是从 开始的，组中被分 叫做呼 解为 。能消化脂肪的消化液 吸运动。 有 、 、 。 7、肋间肌和膈肌的收缩与舒张能够使胸 24、不含消化酶的消化液是 ，含 廓 有多种消化酶的消化液是 、 。 。 三、 8、当肋间肌和膈肌收缩时，胸腔体积 1、每日三餐的比率是 。 肺随之 ，这时肺内气压 2、绿色食品分为 级和 级。 就 大气压，外界空气经过呼吸道 3、食品在生产过程中允许限量使用限定的化学 进入肺，达成吸气。 合成物质的是 级。 9、当肋间肌和膈肌舒张时，胸腔体积 4、食品在生产过程中不合用任何有害化学合成 肺随之 ，这时肺内气 物质的是 级。 压 大气压，肺内气体经过呼吸道 5、A级标志是 AA 级标志是 。 排出体外，达成呼气。 第二章 10、经过呼吸运动，肺实现了 一、1、人体的呼吸系统包括 与 的气体互换，使 和 两部 肺泡内的气体不断地获得更新。 分。 11、人体内的气体互换包括 2、人体的呼吸道包 里的气体互换和 里的气体交 括 换，它们都是经过 等器官， 是气体出入 作用实现的。 肺的通道。 12、肺泡内的气体互换发生 4、 是主要的呼吸器官，它位 在 和 于 内，左右各一个， 之间，此时，肺泡内氧的含量 是