人教九年级化学第十二单元课题2《化学元素与人体健康》导学案.docxVIP

《化学》导学案 课题2化学元素与人体健康 一、学习目标： 1.认识人体的元素组成；知道常量元素与微量元素的种类 2.认识一些（必需）元素对人体健康的重要作用。 3.简单认识一些对人体有害的元素。 二、自主探究： 知识点一：人体内的元素（50多种） 1、常量元素（11种）： 在人体中含量超过常量元素中  %【分别是OCHNCaPKSNaClMg】（它们约占人体质量的%。）4种含量较高，其余7种元素主要以的形式存在于人体中。 1）钙： 人体中最的金属元素，往常存在于①根源：奶、肉类、豆类、虾皮等②缺少：少年得病，老年得2）钠和钾：  和牙齿中 （1）Na＋：存在于细胞（2）作用：维持人体内的  液中；K＋：存在于细胞 和维持体液恒定的  液中。 值 2、微量元素: 在人体中含量%以下 ⑴必需元素（20多种）:Fe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn、Mo、F、I、Se等 ⑵非必需元素:Al、、Ti等 ⑶有害的元素：Hg、、、Ag等 知识点二：一些必需微量元素对人体健康的影响 元素 对人体的作用 摄入量过高、过低对人体影响 食物根源 的成分， 新鲜水果蔬菜、高蛋白 铁 缺铁：惹起 食品，用铁锅炒菜等 帮助运输 锌 影响 缺锌： 不振，生长 ， 海产品、高蛋白食品、 发育 肝脏、小米 硒 有 、 作用 缺硒： ；过度： 大蒜、富硒大米等 碘 的重要成分 缺少和过度都会惹起 海产品、加碘盐 氟 防治 缺氟： ；过度： 【注意】物极必反，凡事都应有一个“度” ，元素的摄入不应过度，应保持平衡。 三、自我测评A 1、人体可能由于缺少某些元素惹起下列症状，请把相应的元素（名称或化学式）填在横线上。 （1）贫血；（2）甲状腺肿大；（3）龋齿； （4）佝偻病；（5）食欲不振，生长迟缓、发育不良（7）骨质疏松症。 2.儿童缺“锌”会使发育阻滞，智力低下，这里的“锌”指的是：（） A、元素B、分子C、原子D、离子 3.下列对于元素与人体健康关系的表达中，错误的选项是：（） A、缺铁会惹起贫血。B、缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松。 C、缺碘易患坏血病。D、缺锌会惹起生长迟缓，发育不良。 4.趣填“最”字： ⑴人体内含量最多的元素是＿＿＿。⑵人体内含量最多的金属元素是＿＿＿。 5.根据你所知道的知识连线。 人体必需的元素 缺乏后对人体健康的影响 食物根源 铁 佝偻病，骨质疏松 加碘盐 钙 食欲不振，生长迟缓、发育不良 海产品、瘦肉 碘 贫血 牛奶、虾皮 锌 甲状腺肿大 肝脏、蛋 三、自我测评B 1.下列相关营养成分与人体健康关系表达错误的选项是（） A．缺铁会患贫血症B．为防治佝偻病，过度补钙 C．摄入淀粉量不足，会患低血糖D．食用蔬菜、水果能够补充维生素 2.钾元素能够调节体液平衡，维持肌肉和神经的功能及代谢。市场上销售的一种叫果味钾的补钾药，其 主要成分是柠檬酸钾 (C6H5K3O7H2O)，下列相关果味酸钾的说法中，正确的选项是（ ） A.该物质每个分子中含 25个原子 B.该物质是由原子直接组成的 C.该物质是由碳、氢、钾、氧元素组成的 D.该物质中碳、氢、钾、氧元素的质量比是 6：7：3：8 3.（2004广东中考）蛋白质是机体生长及修理受损组织的主要原料，人体经过食物获得的蛋白质在胃 肠中与水反响，生成氨基酸，蛋氨酸（ C5H11O2 NS）就是其中的一种。 （1）蛋氨酸中各元素的质量比 C:H:O:N:S= 。 （2）蛋氨酸中氮元素的质量分数为 。 【C~12 H~1 O~16 N~14 S~32】 4.人体摄入锌不足会惹起多种疾病，缺锌者可在医生指导下经过服用葡萄糖酸锌口服液来补锌。已知葡 萄糖酸锌的化学式为C12H22O14Zn。 (1)葡萄糖酸锌是由 种元素组成的，其中属于常量元素的是 ，属于微量元素的是 。 (2)葡萄糖酸锌的相对分子质量为 455，其中锌元素的质量分数为 %。 (3)现有一支20mL的葡萄糖酸锌口服液，其中葡萄糖酸锌 45mg， 那么这支口服液中锌的质量为 mg。 【C~12 H~1 O~16 Zn~65】 四、讲堂小结：经过本节课的学习，你收获了什么 【想想你有哪些迷惑还有什么知识想进一步探究】