羧酸 羧酸衍生物教学设计（一）--高二化学人教版（2019）选择性必修3.docxVIP

高二选择性必修 3 3-4-1 羧酸 羧酸衍生物 （羧酸） 教学目标 1.认识羧酸的官能团与组成，能对简单羧酸进行分类。 2.能依据羧酸的结构特点预测羧酸的物理性质和化学性质。 3.通过探究羧酸的酸性，熟悉控制变量法的应用，体验科学探究的一般过程。 4.能结合生产、生活实际了解羧酸对环境和健康可能产生的影响，关注羧酸的安全使用。重点：羧酸的结构和性质 教学环节教师活动学生活动设计意图【展示】资料卡片中乳酸和柠檬酸的结构【过渡】自然界的许多动植物中含有有机酸，例如，蚁酸（甲酸)、安导入新课息香酸(苯甲酸)、草酸（乙二酸）等。有些有机酸分子中 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 【展示】资料卡片中乳酸和柠檬酸 的结构 【过渡】自然界的许多动植物中含 有有机酸，例如，蚁酸（甲酸)、安 导入新课 息香酸(苯甲酸)、草酸（乙二酸）等。有些有机酸分子中既含有羧基也含 思考 让学生对羧酸有直观印象，激发学习兴趣 有羟基，所以又叫做羟基酸，它们 既具有羟基的性质，也具有羧基的 性质。例如，乳酸、柠檬酸、苹果 酸等。 【讲解】1.组成与结构 任务一： 认识羧酸 ⑴定义⑵官能团 ⑶饱和一元羧酸通式 2.分类 聆听，思考 明确组成与结构的关 系及分类标准 【讲解】3.物理性质 分析数据，思考 从数据上，总结羧酸的物理性质及其递变规律 【过渡】结构决定性质，请从键的极性角度分析羧酸可能的断键