1.2 研究有机化合物的一般方法（第1课时）教学设计--高二化学人教版（2019）选择性必修3.docxVIP

§1-2-1 研究有机化合物的一般方法 （第一课时） 一、教学目标 1.了解有机化合物分离、提纯的原理和操作。 2. 能够结合实际情况应用蒸馏、萃取或重结晶的方法进行有机化合物的分离和提纯。 3.通过苯甲酸重结晶的实验探究，感受科学研究的方法。二、教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 教学环节一： 新课引入 【导入】青蒿素是一种有机化合物（分子式为 C15H22O5），是治疗疟疾的有效成分，提取于中药青蒿中。从青蒿提取青 蒿素到确定青蒿素的分子结构，科学家们经历了哪些过程，使用了哪些科学研究方法呢？ 【教师讲解】一般，研究有机化合物会经过以下四个步骤，每个步骤中会使用到一些基本科学研究方法： 1.分离提纯：蒸馏、萃取、重结晶； 2.确定实验式：元素分析； 3.确定分子式：质谱法； 4.确定分子结构：波谱法。 【过渡】这节课我们主要来了解分离、提纯步骤中涉及到的基本方法。 【教师讲解】青蒿中除了含有青蒿素外，还有许多其他的杂质，要得到纯净的青蒿素，需要利用其与杂质的物理性质差异，将青蒿素和杂质分离。一般我们分离提纯有机物用到的方法是萃取、蒸馏、重结晶等等。 用 实 际 案 例 引 发 学 生兴趣，了解 化 学 的重要性 教学环节二： 萃取的基本原理与操作 【思考】根据资料思考以下问题： 1.“以水二升渍，绞取汁”使用的分离提纯方法是什么？ 2.屠呦呦为什么选用乙醚作为溶剂提取