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描写红酒的词语 香醇、可口、甘甜、适口、纯正 一、 芳香醇[xiāngchún] （气味、滋味）香而纯正。 二、 美味的[kěkǒu] 解释：食品、饮料适合口味或冷热适宜。 引用：冰心的《张嫂》：“老太太本人” 烹调，饭菜十分可口。” 三、 甜蜜的[gāntián] 甜。 四、 适口性ǒu] 解释：适合口味。 五、 纯正的[chúnzhèng] 解释：纯粹；不搀杂其他成分。 引用：冰心的《送小读者》三 ：“他和我说话极温和，说的是纯正的山东话。” 这是形容红酒的形容词吗？ 问中文/英文/法文？ 僵硬：僵硬的葡萄酒通常缺乏圆润和复杂度。 紧涩的（austere）：紧涩的葡萄酒往往没有馥郁的果香和饱满的口感，喝起来不十分愉悦 大：用来形容味道浓郁、丰满、口感紧密的葡萄酒。它的水果味道可能不是很浓郁，但单宁含量通常很高 明快的（bright）：形容酸度高的葡萄酒，往往令人满口生津。 黄油味：黄油味葡萄酒通常在橡木桶中陈酿，口感饱满、顺滑，酸度低。在舌头的中央，你可以经常感觉到奶油的质地，余味也很平滑。 黑醋栗味（cassis）：所有黑色水果味中水果味最淡的味道。一款带有黑醋栗味的葡萄酒往往让人想起黑加仑的酸涩。波尔多红葡萄酒往往带有显著的黑醋栗味。 木炭味：又称铅笔芯味。木炭味葡萄酒的味道通常比较粗糙。它通常是干葡萄酒，单宁含量也很高。 耐嚼的（chewytannins）：单宁厚实的葡萄酒往往口感干涩。 雪茄盒：香烟盒的气味通常伴随着烟熏雪松和甜味。烟盒味葡萄酒通常是一种好葡萄酒。 复杂的（complex）：复杂葡萄酒的风味变化多端，从入口直到回味都呈现不一样的特点，往往令人惊喜连连。 奶油的：常用于描述在橡木桶中发酵或陈酿的白葡萄酒和起泡酒 厚重的（dense）：指葡萄酒的整体风味和特点，往往被用来形容雄壮的红葡萄酒如赤霞珠、罗讷河谷葡萄酒以及蒙塔奇诺布鲁奈罗等，但指其他酒时就不见得是好评价，因为其往往表示葡萄酒的结构不平衡。 优雅：优雅的葡萄酒通常不浓烈、果香浓郁，但整体结构是平衡的，随着年龄的增长会越来越好。 艳丽的（flamboyant）：艳丽的葡萄酒往往充满丰富而浓郁的水果味，往往令人印象深刻。 干红葡萄酒“Dry”是从香槟酿造中借来的一个词，即直接用纯葡萄汁酿造，不添加任何水、香料、酒精和其他添加剂。 红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。 压榨后的干红葡萄酒含有更多的单宁，口感更浓。法国波尔多的干红葡萄酒举世闻名。英国人称之为红葡萄酒。最著名的赤霞珠葡萄酒是由赤霞珠葡萄制成的。赤霞珠葡萄酒是一种酒精饮料，由葡萄果实或葡萄汁发酵而成。 在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。 早在六000年前，在葡萄丰富的地中海地区，两个河流流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人都会酿造葡萄酒。有趣的是，在舞蹈文化中，有一种庆祝葡萄收获的葡萄酒舞蹈。 葡萄酒在基督教被视为耶稣基督宝血的象征物。红葡萄酒并不是年份越老就越好。 红葡萄酒上面的年份指的是用当年的葡萄酿造的葡萄酒。大多数（99%）葡萄酒没有陈酿能力，最佳饮用期因葡萄酒而异，一般在2至10年之间。 只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。 波尔多顶级酒庄的许多葡萄酒即使保存了一个多世纪，仍然可以饮用。葡萄酒适合陈酿，需要单宁（单宁酸），而在众多葡萄品种中，赤霞珠（葡萄品种）由于地理因素及其特性最适合陈酿。 干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。 干红葡萄酒有两种，一种是简单过滤；二是压滤残渣。压榨后的干红葡萄酒含有更多的单宁，口感更浓。 也就是说，干红喝起来是不甜的。在中国，有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝，这说明饮用者其实不适合喝干红，而是正统的红酒。 有很多方法可以对葡萄酒进行分类。就成品颜色而言，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒。 其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄