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1. 中医饮食养生又叫（ AB ）
A 食养 B 食补 C 食疗 D 食节 E 食用
2. 中医饮食调护中，饮食禁忌内容包括（ABCDE）
A 因季节、体质、地域不同的禁忌 B 食物与药物之间的配伍禁忌
C 食物之间的配伍禁忌 D 饮食调配制备方面禁忌 E 患病期间
的饮食禁忌
3. 中医饮食调护的基本原则（ABCDE）
A 饮食有节 B 饮食有方 C 谨和五味 D 荤素搭配 E 以上都是
4. 食物的性能,古代简称为( ABC )等。
A 食气 B 食性 C 食味 D 食用 E 食疗
5. 食物的性能包括( ABCDE )等内容。
A 气 B 味 C 归经 D 升浮沉降 E 补泻
6. 根据食物的性味分类,五味中( C )食物最多。
A 酸味 B 苦味 C 甘味 D 辛味 E 咸味
7. 淡味中医将之归于( C )范围。
A 酸味 B 苦味 C 甘味 D 辛味 E 咸味
8. 常用的食物中平性食物数量( A )温性食物。
A 多于 B 不多于 C 少于 D 不少于 E 近似于
9. 关于饮食禁忌,在古代文献上（ ABCE
A 葱忌蜂蜜 B 人参忌山楂、萝卜 C 茯苓忌酯 D 鸡肉忌蘑菇
E 鲫鱼忌麦冬
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10. 生姜可用于（ ABCDE
A 风寒感冒 B 呕吐不止 C 半夏中毒 D 中寒水泻 E 胃寒
疼痛
11. 既能辛温发散,又能发汗透疹,令小儿痘疹速出的为（ C
A 生姜 B 苏叶 C 芫荽 D 豆豉 E 薄荷
12. 根据食物的性味分类,属于甘味食物有( ABD)。
A 鸡肉 B 大枣 C 白菜 D 粳米 E 冬瓜
13.性味辛温的有( ABE)
A 苏叶 B 生姜 C 薄荷 D 菊花 E 芫荽
14. 根据食物的升降浮沉分类,属于阳，升浮食物有( BCD)。
A 莲子 B 花椒 C 菊花 D 绿茶 E 冬瓜
15.带鱼属发物，患有（BC ）者忌食。
A 感冒 B 脓肿 C 疮疥 D 肝炎 E 胃癌
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