劳动合同餐厅经理.docxVIP

劳动合同或者协议 甲方（单位名称 单位名称请填写完整）：?? ??? ? 单位名称请填写完整 　　法定代表人或主要负有责任人 ：?? ??? ? 　　单位地址单位地址建议写当前办公地址且填写完整：?? ??? ? ? ? ? ? ?? 单位地址建议写当前办公地址且填写完整 　　联系电话为方便联系,请填写当前正在使用的：?? ??? ? ? ?? 为方便联系,请填写当前正在使用的 　　电子邮箱为方便联系,请填写当前正在使用的：?? ? 为方便联系,请填写当前正在使用的 　　乙方（姓名）：?? ??? ? 　　居民身份证号码 ：?? ??? ? ? ? ? ? ? 　　现居住地地址：?? ??? ?? 　　联系电话：?? ??? ? ? ?? 　　电子邮箱：?? ? 　　甲、乙双方根据国家劳动法律条文、法规规定,在合法、公平、平等自愿和协商1致、诚实信用的基础上,签订本合同或者协议： 　　第1条 ?工作地点及工种 根据甲方工作需要,乙方同意在甲方安排的工作地点建议工作地点不要约定过于具体,如“**市**街道**号楼”,可以写1个比较宽泛的范围, 建议工作地点不要约定过于具体,如“**市**街道**号楼”,可以写1个比较宽泛的范围,比如“北京市”或者“苏州市” 建议工作岗位要写明确,这样单位如果要将你调整到另外工作岗位,要同你协商1致 岗位职责为： （1）协助餐饮部经理抓好餐厅及厨房的各项管控工作,执行餐饮部经理工作指令,并向餐饮部经理汇报工作.? （2）主持制定餐厅及厨房的各项规章制度,加强餐厅领班、厨房厨师长及其他管控人员的检查和考核,不断完善餐厅服务及厨房菜点的质量管控.? （3）参与制定餐饮部的业务计划,审阅各类业务报表,根据季节和市场需求参与编写各类菜单.? （4）负有责任经营成本的分析和核算,坚持食品原料及酒水的日清日结.? （5）掌握重要宴会、大型宴会的具体情况,认真落实餐厅及厨房的各项工作.? （6）负有责任餐厅及厨房系统清洁卫生和安全消防工作.督促餐厅领班、厨房厨师长及其他管控人员严格执行有关规定和制度,定期组织检查和考核.? （7）参与部位的更新、改造,负有责任部位各类设备和财产管控.? （8）配,对下属工作人员做到心中有数,密切联系餐厅领班、厨师长,根据每位工作人员的特长,合理安排岗位.? （9）参加餐饮部例会,汇报本部门运作状况,结合每天的任务与其它部门协商,召开本部位例会,安排每日任务,完成上传下达.? （10）合理安排人员班次,科学分工,定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩.? （11）做好工作日志,做好工作计划和工作总结.? （12）负有责任收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉,想方设法满足宾客的各种需求,提高餐饮服务质量.? （13）了解食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本,减少库存的有效措施.? （14）做好工作人员思想政治工作,关心工作人员生活,抓好本部位的精神文明建设. 第2条 合同或者协议期限 本合同或者协议为固定期限合同或者协议,合同或者协议期限合同或者协议期限分为固定期限、无固定期限（长期）、已完成1定工作任务为期限（到指定工作完成为止为????年,自???止,其中包括试用期试用期可以约定也可以不约定,以完成1定工作任务为期限的劳动合同或者协议 合同或者协议期限分为固定期限、无固定期限（长期）、已完成1定工作任务为期限（到指定工作完成为止 试用期可以约定也可以不约定,以完成1定工作任务为期限的劳动合同或者协议或者劳动合同或者协议期限不满3个月的,不允许约定试用期. 劳动合同或者协议期限3个月以上不满1年的,试用期不允许超过1个月;劳动合同或者协议期限1年以上3年以下的,试用期不允许超过2个月;3年以上固定期限和无固定期限的劳动合同或者协议试用期不允许超过6个月 本合同或者协议在用工前签订的,劳动关系自用工之日用人单位自用工之日起超过1个月不满1年未与劳动者订立书面劳动 用人单位自用工之日起超过1个月不满1年未与劳动者订立书面劳动合同或者协议的,应当向劳动者每月支付2倍的工资.用人单位自用工之日起满1年不与劳动者订立书面劳动合同或者协议的,视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同或者协议. 　　第3条 ?工作时间和休息休假 3.1 ?甲方对乙方所在岗位实行标准工时工作制度工时制度分为3种：标准工时制 工时制度分为3种：标准工时制、综合计算工时制、不定时工时制. 标准工时制即5×8,即每周5天,每天8小时. 综合计算工时制（是指因工作性质特殊或者受季节及自然条件限制,需在1段时间内连续作业,以周、月、季、年等为周期综合计算工作时间的1种工时制度,如建筑、旅游等岗位,但需劳动部门批准方可执. 不定时工时制是1种因工作性质和工作职责的限制,工作时间不能受固定时数