质谱技术在农药残留中的研究及应用.pptVIP

L/O/G/O 质谱检测技术在农药残留分析中的研究及应用 报告人 贾海飞 专业：生物化工 学号212123007 农残分析 简介 质谱仪 简介 LC/MS 农残检测 GC/MS 农残检测 质谱检测农药残留 国内外农药多残留一次性分析技术（色谱-质谱法） 食品安全问题越来越受到世界关注。随着各国加强对进口食品的安全检测，农药涉及到的范围越来越广，且各种农产品限量标准越来越低。寻求一种简便快速、准确高效、价格低廉的多农残分析方法，将更能满足食品安全检测的需要。 我国对部分农药残留检测标准 农药残留检测基本步骤 样品采集 前处理 浓缩 检测 常用样品制备技术 溶剂萃取 蒸馏技术 固相萃取 微波萃取 衍生化 样品制备 目前我国蔬菜的主要检测方法及标准 （色谱-质谱检测法） 1 NY/T 1380-2007 蔬菜、水果中51种农药多残留的测定 2 GB/T 19648-2006 水果和蔬菜中446种农药及相关化学品残留量的测定（气相色谱-质谱法 ） 3 GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定（液相色谱-串联质谱法 ） 色谱和色谱-质谱检测方法简介 色谱和色谱-质谱检测方法是样本提取后经过严格净化步骤，再用色谱或色谱-质谱联用仪技术进行测定。