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赞赏如何在家煎服中药？ 1. 器具选择  (1) 推举使用砂锅或搪瓷锅，受热匀称，且不会与中药成分起化学变化而降低药效。  (2) 禁用 铁锅、铝锅及铜锅，此类材质易氧化，在煎煮时易与中药所含成分发生化学反应，影响药效甚至产生有毒副作用的物质。  对于是否可用不锈钢器具煎煮中药，尚有争议，不推举使用。    2. 清洗与浸泡  (1) 熬煮前只需要用清水简洁清洗即可。  P.s. 一般药房购买的传统中药材需要清洗，但全部从大家健康平台上购买的中药材均无需清洗，直接浸泡即可。  (2) 开火前，药材先浸泡20-45分钟，有利于有效成分的浸出。  春夏季节食材易腐败，可适当缩短浸泡时间，以20-30分钟为宜。  3. 次数、水量与时间  实践证明，汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右，所以 煎药的次数以两次或三次为宜。  煎头煎药时，加冷水超过药材3-5厘米，用大火煎沸后，再用小火煎20-30分钟，滤渣备用； 二煎时，重新加水，水量应掌握在水面没过药材约3厘米，沸后，转小火再煎约30-45分钟。  4. 留取药液量  指一剂药经两次煎煮合并后的药液量。  成人取400-600毫升，每日分两次服用。  儿童取200-300毫升，每日分两到三次服用。  5. 特别煎法  有时，医生会依据患者的