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当前31页，共52页，星期二。 在应用平衡膳食宝塔时，要注意以下几点 1．确定你自己的食物需要 2．同类互换，调配丰富多彩的膳食 3．要合理分配三餐食量 4．要因地制宜充分利用当地食物资源 5．要养成习惯长期坚持 当前32页，共52页，星期二。 中国居民的膳食指南(中国营养学会2007年制定) 1.食物多样，谷类为主，粗细搭配 2.多吃蔬菜水果和薯类 3.每天吃奶类、大豆或其制品 4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 6.食不过量，天天运动，保持健康体重 7.三餐分配要合理，零食要适当 8.每天足量饮水，合理选择饮料 9.如饮酒应限量 10.吃新鲜卫生的食物   当前33页，共52页，星期二。 1、食物多样、谷类为主、粗细搭配 各种各样的食物所含的营养成份不尽相同；确保以植物性食物为主，防止膳食结构西化；“建议每天最好能吃50g以上的粗粮”。 当前34页，共52页，星期二。 2、多吃蔬菜、水果和薯类 蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其它生物活性物质。 多吃蔬菜和水果预防慢性病作用。 不能完全相互替代（水果中的糖、有机酸及果胶等比蔬菜丰富）。 当前35页，共52页，星期二。 多吃蔬菜、水果和薯类 　 一般说来,红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。 含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食，对保护心血管健康、增强抗病能力、预防某些癌症等有重要作用。  当前36页，共52页，星期二。 3、每天吃奶类、大豆或其制品 奶类含钙量高，是天然钙质最好的来源，也是优质蛋白质的重要来源。可提高儿童、青少年的骨密度，减缓老年人骨质丢失的速度。(峰值骨量） 豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素。吃豆类食物，既可改善膳食的营养素供给，又利于防止吃肉类过多带来的不利影响。  当前37页，共52页，星期二。 合理膳食体育锻炼与健康演示文稿 当前1页，共52页，星期二。 合理膳食体育锻炼与健康 当前2页，共52页，星期二。 讨论： 谈谈你对健康的理解 谈谈你对亚健康的理解 当前3页，共52页，星期二。 健康新理念 世界卫生组织关于健康的定义： “健康乃是一种在身体上、精神上的完满状态，以及良好的适应力，而不仅仅是没有疾病和衰弱的状态。” 身体健康、心理健康、社会适应良好和 道德健康四方面 当前4页，共52页，星期二。 亚健康的定义： 亚健康即指非病非健康状态，这是一类次等健康状态，是界乎健康与疾病之间的状态，处于亚健康状态的人，虽然没有明确的疾病，但却出现精神活力和适应能力的下降，如果这种状态不能得到及时的纠正，非常容易引起心身疾病。 当前5页，共52页，星期二。 亚健康状态 根据流行病学调查表明，现代人约有50％处于“亚健康状态”，表现为食欲不振、头痛、失眠、心绪不宁、精神萎靡、注意力不集中、疲劳、健忘及性功能障碍等现象。 思考：导致“亚健康状态”的原因有哪些？ 当前6页，共52页，星期二。 导致亚健康状态的原因： 1，现代生活中的环境污染 2，饮食结构不合理 3，嗜烟酗酒 4，来自社会竞争的各方面压力 5，，，，，， 其中饮食不合理是最常见的原因。 当前7页，共52页，星期二。 中国居民营养与健康状况调查 卫生部、科技部和国家统计局的共同领导下，开展了“中国居民营养与健康状况调查”。2004年分析报告指出： 城市居民膳食结构不尽合理。畜肉类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低。 ?铁、钙、维生素A等微量营养素缺乏 慢性非传染性疾病患病率上升迅速（高血压、糖尿病、超重和肥胖、血脂异常） 当前8页，共52页，星期二。 主要问题 一、不能科学合理地把握摄入 食物的结构和数量 二、缺乏体育锻炼 当前9页，共52页，星期二。 健康四大基石： 合理膳食 适量运动 戒烟限酒 心理平衡 当前10页，共52页，星期二。 合理膳食：不能挑食。是指选择多种食物，经过适当搭配做出的膳食，这种膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求，因而叫平衡膳食。 适当运动：适量运动是保持脑力和体力协调，预防、消除疲劳，防止亚健康、延年益寿的一个重要因素。 当前11页，共52页，星期二。 戒烟限酒：烟对身体造成的生理伤害非常大，吸烟增加肺癌的机会，酒既是食品又是药品，合理饮酒怡情健体，饮酒失控危害健康，轻者造成脏器损伤，重者则可危