餐饮管理操作手册全套营运管理操作手册05餐饮部管理规范.docxVIP

第五章、餐饮部管理规范 ……………………………………59 TOC \o 1-5 \h \z \o Current Document 第一节、岗位职责 59 \o Current Document （一）、楼面部经理岗位职责 59 \o Current Document （二）、楼面部部长岗位职责 61 \o Current Document （三）、服务员岗位职责 62 \o Current Document （四）、营业部经理岗位职责 63 （五）、营业部部长岗位职责 64 \o Current Document （六）、迎宾员岗位职责 65 \o Curren