海关AEO高级认证企业主力商品管理规范(专业模板).docxVIP

1 海关 AEO 高级认证企业主力商品管理规范 (专业模板) 文件名称文件编号： ___________ 生效日期_____年______月_____ 日 1．0 目的：为明确规定公司的重点商品的管理、操作等 流程，特制定本手册。 2 ．0 适用范围：本手册适用于总部采购部采购人员。 3 ．0 相关文件 3 ．1 《商品功能定位管理规范》 3 ．2 《商品促销管理规范》 4 ．0 名词解释 5 ．0 职责 通过加强对公司重点商品的管理，提高公司商品销售和 周转，简化工作程序，提高工作效率和公司整体经营效益。 6 ．0 作业程序 6 ．1 主力商品定义 6 ．1 ．_______采购原则 在超市商品的实际销售情况中， 销售最好的_______%的 商 品 品种往往 能够 实现_______% 的销售额； 而剩 下 的 _______%的商品通常之产生_______%的销售额。 2 6 ．1 ．2 主力商品：这些占销售额_______%的商品，称 为_______商品，又称主力商品。 6 ．2 强化主力商品管理的意义 6 ．2 ．1 减少同类商品品种，降低商品组合深度，使主 力商品突出。 6 ．2 ．2 满足顾客一次性购物的需要并非超市商品就应 大而全。 6．2．3 如果相同用途不同品牌、 不同规格的商品太多， 顾客往往难以选择。 6 ．2 ．4 通过加强主力商品的管理，减少了供应商和商 品品种的数量，提高了采购的工作效率，节省了费用。 6 ．3 主力商品的选择方法 6 ．3 ．1 排名法：根据电脑系统显示的数据分析，列出 主力商品 a．同一商品部门销售排行榜 b．同一商品部门商品销售占比 c．同一商品部门周转率排行榜 6 ．3 ．2 竞争店调查法：市刚开张时，由于缺乏相应的 销售历史数据，可运用竞争店调查法来确立主力商品。 a．同一业态、同一商圈、同一面积的竞争对手进行调 查 b．在_______—_______及晚上_______后，观察竞争店 3 铺内磁石点货架(端架、堆头、主通道两侧货架等)的商品 空缺率 c．空缺率高的商品可定为主力商品 6．4 主力商品的调整：主力商品应随着季节、销售情况 等及时调整。 6 ．4 ．1 按季节变化调整： a．每个季度要做一次大的调整，每次大调整时，只保 持上一季度主力商品的_______%—_______%。 b．每个月份做一次小的调整，调整幅度为_______% c ．按促销活动作相应调整。 6 ．5 主力商品的优先管理 6 ．5 ．1 订单优先：保证主力商品的采购和足够的订单 数量。 6．5．2 资金优先： 为保证主力商品的按时、 按量到货， 应与财务部沟通，在供应商货款的按时结付、结款方式上应 优先考虑 6 ．5 ．3 仓储优先：在仓库存放面积上应予优先考虑 6 ．5 ．4 配送优先：在供应商送货手续、配送中心配送 商品时应优先考虑 6 ．5 ．5 陈列优先：在卖场的货架安排、陈列布置上应 优先考虑 6 ．5 ．7 促销优先：在指定促销计划、安排促销商品位 4 置时，应优先考虑。 6．6 商品组合优化策略： 超市中的商品按其在卖场中不 同的销售业绩可分为以下四类： 6 ．6 ．1 主力商品：即主力商品，是创造超市营业额的 主力军，顾客购买频率高。 6 ．6 ．2 辅助性商品：是主力商品的补充，与主力商品 有较多的关联性，可以衬托主力商品的销售，同时使卖场商 品显得丰富 6 ．6 ．3 附属性商品：购买频率和销售比重都较低，但 却是某类顾客特别喜好的商品，对满足顾客多样化的需求起 到稳定的作用。 6 ．6 ．4 刺激性商品：品类不多，但对推动卖场整体销售有重要 意义的商品，有潜力，很可能成为主力商品。超市用于短期 促销，容易引起顾客冲动型消费的商品也属此类。 6．7 商品组合的方式：通过商品的不同组合，突出超市 的经营特色 6 ．7 ．1 季节组合：消夏商品组合——凉席、冰垫、风 扇、空调等。 6．7．2 按节假日组合： 如： 六一专题——书包、 玩具、 儿童书籍等。 6 ．7 ．3 按消费者便利性组合：如：旅游野餐食品组合 5 ——午餐肉、 开罐器、 快食面、 矿泉水、 桌布、 消毒纸巾等。 6．7．4 按商品用途组合： 如： 沐浴用品组合——浴巾、 拖鞋、沐浴露、浴帽、浴袍等。 6 ．7 ．5 按价格组合：如： _______元特价商品，均一价 商品区等。 6．7．6 按供应商组合： 突出供应商品牌概念， 如“_______ ” 产品系列。 商品的不同组合需要采购经理对下属采购员的统一协 调，制定“商品组合项目计划”。采购员应对自己所管的商 品积极负责，主动支持整个商品组合计划。