幼儿园大班安全教案《食物安全》.docxVIP

大班平安教案《食物平安》适用于大班的平安主题教学活动当中， 让幼儿增强食品平安意识，提高食品平安自我保护能力，有良好的饮食 卫生习惯，知道识别食品包装上的生产日期以及平安标志，并能区分哪 些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患，多吃有益健康的食品，幼儿 园大班平安《食物平安》教案。 活动目标 1、知道识别食品包装上的生产日期以及平安标志，并能区分哪些 食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。 2、增强食品平安意识，提高食品平安自我保护能力，有良好的饮 食卫生习惯。 3、多吃有益健康的食品。 4、培养幼儿自我保护能力。 5、加强幼儿的平安意识。 活动准备1、教学课件《吃健康的食品》 2、图片假设干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸 食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食 物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类 食物；过期食品——霉变及变质的食品）O3、健康大冒险游戏棋盘假设干。 活动重点难点1、重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。 2、难点：认识和区分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。 活动过程（一）活动导入 1、谈话导入课题：平时你最喜欢喜欢吃什么东西？ 幼儿自由回答……（教师点击课件一一出示食物的图片） 2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食 品吃了是有益健康的，而有的食品吃了那么是对我们的身体有害处的……（二）区分各类食品 1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？（点 击课件：引导幼儿将食品分成两大类）（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物） （2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼 干，可乐等（吃了对人体有害的食物）2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处 （1）请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品 （2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在 幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食 品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友 们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。 （3）提问：你还知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐头类食品，腌制 食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品， 方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物） 教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解 更多的垃圾食品品种。 （三）区分食品平安标记 1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论 并回答下列问题）2、请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面） 师：他怎么了？为什么会这样？ 引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食 品保质时间，过期的食品是不能吃的，否那么会产生身体不适，还可能会 发生危险。 3、认识生产日期和平安标记 教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期 及平安标准。 小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是平安的，那 些食品是不平安的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提 醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的平安标记哦。 （四）知识抢答1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答 抢答规那么：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老 师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快那么由该组来回答 问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜利方。 ⑴喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗？（2）多吃油炸食物对健康好吗？ (3)常吃零食好吗？ (4)空腹喝牛奶对身体有益吗？ (5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗？ 2、教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习 惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水, 一定要养成良好的食品卫生习惯。 (五)游戏——健康大冒险带幼儿进入游戏场景开始游戏。 游戏规那么：幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏，轮 流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求 行走，以先到终点者为胜者。 引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的平安隐患，鼓励幼儿一定要克 制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。 活动在愉快的游戏中结束。 活动结束1、评价 2、总结 小百科：食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延 续正常寿命的物质。