羧酸的“真面目”的点击.docxVIP

梭酸的“真面目”的点击刘传水 梭酸是联系醇与酯的纽带。斐酸不仅在日常生活与工农业生产中有着 广泛的应用，而且也是各级各类考试常涉及的考点。 一、一元脂肪酸的命名掌握一元脂肪酸的系统命名法，是学习梭酸知识的基础。对于一元脂 肪酸的系统命名法，关键要把握3点：一是要选择分子中含有梭基的 最长碳链作为主链：二是从梭基作为起点给主链碳原子进行编号；三是对于不饱和一元脂肪酸，要选择分子中含有梭基同时包含碳碳不饱 和键的最长碳链作为主链，并在主链名称“某烯酸或某块酸”前标出 碳碳不饱和键的位次。 例1按照系统命名法，下列一元脂肪酸的命名正确的是（） 解与析根据系统命名法可知.A选项的梭酸应命名为4,5-二甲基己酸 （A选项的命名错在未从梭基开始给主链碳原子编号）,B选项的梭酸 应命名为2, 5-二甲基庚酸（B选项的命名错在未选择含有梭基的最 长碳链作为主链），C选项的梭酸应命名为2, 6-二甲基-5-辛烯酸（C 选项的命名错在未选择含有梭基的最长碳链作为主链，且未标出碳碳 双键的位次），D选项的梭酸命名正确。即答案应为D。 二、段酸的同分异构体有机物的同分异构现象非常普遍。梭酸的同分异构体包括碳链异构和 官能团异构。对于梭酸的同分异构体，关键要掌握3点：一是要掌握 饱和一元脂肪酸同分异构体结构简式的书写方法：二是要明确含相同 碳原子数的饱和一元脂肪酸与饱和一元酯、羟基醛、羟基酮等等互为 同分异构体；三是要掌握用炷基组合法判断一元脂肪斐酸同分异构体 的数目（一元脂肪斐酸同分异构体数目由斐酸分子中炷基的异构体数 目决定）。 例2下列关于有机物同分异构体数目（不考虑立体异构）的判断不正确的是（）o 分子式为C4H802的有机物有6种分子式为C4H802的酯有4种 分子式为C5H1002的梭酸有4种分子式为C6H1202的斐酸有8种 解与析分子式为C4H8O2的有机物，属于梭酸的有CH3CH2CH2COOH和 （CH2） 2CHCOOH2 种，属于酯的有 HCOOCH2CH2CH3. HCOOCH （CH3） 2、 CH3COOCH2CH3. CH3CH2CH2COOCH34种，另外，属于羟基醛的有5种， 属于羟基酮的有3种，此外还有烷氧基酮等，A选项不正确.B选项正 确；分子式为C5H1002的梭酸，瘠C5H1002改写为C4Hg-C00H,因-C4H9 有4种，则分子式为C5H1002的梭酸有4种，C选项正确;分子式为 C6H1202 的梭酸，将 C6H1202 改写为 C5H11 一 COOH,因 C5H11 一有 8 种，则分子式为C6H12O2的梭酸有8种，D选项正确。即答案应为A。 三、梭酸的物理性质 对于梭酸的物理性质，要重点掌握梭酸的状态、溶解性、沸点的知识 规律。1.状态：含有4-9个碳原子数的饱和一元脂肪酸和不饱和高级 脂肪酸（如油酸C17H33COOH）常温下呈液态，含有10个及其以上碳 原子数的饱和一元脂肪酸常温下呈固态。2.溶解性：含碳原子数较少 的一元脂肪酸一般易溶于水，含碳原子数较多的脂肪酸（叫做高级脂 肪酸）一般难溶于水。3.沸点：梭酸的沸点比相对分子质量相同的醇 高，这是因为梭酸分子间形成氢键的机会比相对分子质量相同的醇多。 四、梭酸的化学性质梭酸的官能团为梭基。舞酸一般具有酸的通性，梭酸属于弱酸：梭酸 能够与醇发生酯化反应；不饱和梭酸还具有烯炷的性质。要掌握梭酸 的化学性质及其应用。 例3下列关于梭骏化学性质的叙述不正确的是()。 丙酸能够与碳酸钙反应产生二氧化碳气体丙酸能够与金属铁发生置换反应生成氢气 丙酸能使紫色石蕊溶液变红色，是由于丙酸分子中的乙基能够电离 出H+在一定条件下，斐酸能够与醇发生取代反应 解与析丙酸属于梭酸，具有酸的通性。丙酸的酸性比碳酸强，则丙酸 能够与碳酸钙反应产生二氧化碳气体，A选项正确；在金属活动性顺 序表中铁位于氢的前面，则丙酸能够与金属铁发生置换反应生成氢气,B选项正确：丙酸能使紫色石蕊溶液变红色，是由于丙酸分子中的梭 基能够电离出H+, C选项不正确：在浓硫酸存在和加热条件下，梭酸 能够与醇发生酯化反应，而酯化反应属于取代反应，D选项正确。即 答案应为Co 五、酯化反应的原理 梭酸与醇发生酯化反应时，其脱水方式为“酸脱羟基醇脱氢，并且 每形成一个酯基必生成一分子水。深刻理解和掌握这一原理是应用的 关键。 例4在一定条件下.足量的CH2C00H与含180的乙二醇 (H180CH2CH2180H)发生酯化反应，则所生成的二乙酸乙二酯的结构简式为,其相对分子质量为 解与析因梭酸与醇发生酯化反应的脱水方式为“酸脱羟基醇脱氢, 其余部分结合成酯，则CH3C00H与H180CH, CH, 180H发生酯化反应 所生成的二乙酸乙二酯的结构简式为CH3C0180CH, CH21800CCH2,