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微生物及无菌知识培训 一、前言我们所生活的环境中，到处都存在着大量的微生物。在一般空气中，微生物达800~3500个/m3，在土壤中达1~500×108个/g，在严重污染的水中可达107个/ml。（饮用水要求细菌总数≤100个/ml，大肠杆菌≤3个/ml。经水塔或贮水池贮存后，短期内可繁殖至105~106个/ml。）人的头皮上有140万个/cm2，两手上约有4~40万个，1g指甲污垢有38亿个，1g粪便可达10~1000亿个。可以说微生物是无处不在，无处不有。许多以前被人们认为是极端（高温、高压、强酸、强碱、低温等）甚至是致死的环境，现在已发现生活着各种类型的微生物（称为极端微 当前94页，共133页，星期日。 烈性噬菌体生活周期概要 当前62页，共133页，星期日。 埃博拉病毒  virus-ebola 噬菌体 当前63页，共133页，星期日。 禽流感病毒 当前64页，共133页，星期日。 流感病毒virus-influenza 当前65页，共133页，星期日。 微生物的分类 细胞型微生物 原核细胞型：单细胞生物，细胞核分化程度低，只有DNA盘绕而成的拟核，无核仁和核膜。 如：细菌、放线菌、螺旋体、立克次体、衣原体、枝原体等 当前66页，共133页，星期日。 细菌的形态 当前67页，共133页，星期日。 大肠埃希菌Escherichia coli 金黄色葡萄球菌 Staphylococcus aureus 当前68页，共133页，星期日。 沙门菌 Salmonella 铜绿假单孢菌 Pseudomonas aeruginosa 当前69页，共133页，星期日。 枯草芽孢杆菌 Bacillus subtilis 生孢梭菌Clostridium 当前70页，共133页，星期日。 放 线 菌 当前71页，共133页，星期日。 细菌的繁殖 二分裂的无性繁殖 （即裂殖，通过细胞分裂的方式繁殖） 一般细菌约20~30分钟繁殖一代 细菌的繁殖方式 当前72页，共133页，星期日。 == 细菌细胞分裂的电镜超薄切片图 杆菌二分裂过程模式图 当前73页，共133页，星期日。 细菌的繁殖速度 细菌一般每20-30分钟即可分裂一次 当前74页，共133页，星期日。 勾端螺旋体 当前75页，共133页，星期日。 立克次体（rickettsiae）一种微小的寄生的细菌。 右图是动物的淋巴细胞，红色的是寄生的立克次体。 当前76页，共133页，星期日。 衣原体 姬姆萨染色，油镜10*100，见到一个大单核细胞，胞浆内有球形和椭圆形的包含体——衣原体。 当前77页，共133页，星期日。 枝原体扫描电镜图片 枝原体（mycoplasma）以前被认为是最小的能独立存活的原核生物，以前也被认为是地球上迄今为止被发现的最小的细胞生物。 全世界90%的猪体内寄生着枝原体。 当前78页，共133页，星期日。 微生物的分类 细胞型微生物 真核细胞型：细胞核的分化程度高，有核膜、核仁和染色体，能进行有丝分裂。 如：真菌（酵母菌、念珠菌、霉菌）、藻类等。 当前79页，共133页，星期日。 真菌 单细胞： 呈圆形或卵圆形。如酵母菌、白色念珠菌。 多细胞： 由菌丝和孢子组成，并交织成团，称丝状菌或霉菌。 结构复杂，个体较大的，如蘑菇。 当前80页，共133页，星期日。 真菌：酵母菌 形态：通常有球状、卵圆状、椭圆状、柱状和香肠状等。 结构： 当前81页，共133页，星期日。 酵母菌 当前82页，共133页，星期日。 酵母菌 繁殖方式 无性繁殖——芽殖(主要方式)、 裂殖 有性繁殖——产生子囊孢子 当前83页，共133页，星期日。 白色念珠菌 当前84页，共133页，星期日。 霉菌 Mold 是一些丝状真菌的通称，其菌体由分枝或不分枝的菌丝构成，许多菌丝交织成团。 大小：菌丝直径约2~10μm，比一般的杆菌及放线菌菌丝约宽几到几十倍。 当前85页，共133页，星期日。 黑曲霉 可引起烧伤病人皮肤感染或真菌性肺部感染 当前86页，共133页，星期日。 青霉菌及其菌落 当前87页，共133页，星期日。 霉菌 繁殖方式 无性繁殖——无性孢子繁殖（最常见），菌丝也可延伸、分枝而生长。 有性繁殖——有性孢子繁殖 （不常见） 当前88页，共133页，星期日。 霉菌繁殖方式 当前89页，共133页，星期日。 因为孢子繁殖是霉菌的主要繁殖方式，孢子数量大，具一定抗性，繁殖能力极强,一条菌丝可产生很多个孢子，孢子又可生长发育为菌丝，所以洁净室一旦发生霉菌污染，必须立即采取措施，否则扩散越广越难控制。 真