酒店仪态礼仪培训教材.pptVIP

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  • 2022-07-04 发布于重庆
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示意规范 第三十页,共四十八页。 五、取物 1、若高处取物,应注意安全。 2、若低处取, 宜用蹲下 或屈膝的动作。 第三十一页,共四十八页。 六、递送物品规范 递送笔: 给客人时,并将笔尖朝向自己,或横向摆放 递送名片:应将名片正面朝向对方,双手递 给对方,不方便双手也要采用右手 递送菜单:一般站在客人座位的左侧点头微 笑双手递上,右手在上,左手在 下,打开菜单的第一页递给女宾或 长者。 递送尖物:如刀应刃内向。 第三十二页,共四十八页。 七、引路 在走廊引路时 应走在客人左前方的2、3步处。 引路人走在走廊的左侧,让客人走在路中央。 与客人步伐保持一致,偶尔后望,确认客人跟上。 引路时要注意客人,适当地做些介绍。 在楼梯间引路时 上时客先,下时客后,保证安全 让客人走在正方向(右侧),引路人走在左侧。 途中注意引导提醒 拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并提醒客人“这边请”或“注意楼梯”“有台阶,请走好”等。 第三十三页,共四十八页。 陪同引导 第三十四页,共四十八页。 酒店仪态礼仪

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