酒店毕业实习报告.docxVIP

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 酒店毕业实习报告 　　一、上海吉臣酒店简介　　二、实习岗位与内容　　〔一〕酒店前台接待　　1、早班工作流程 化妆，签到—了解住宿状况及重要事项——交接班〔了解房态、清点帐目及小卖部商品，认真阅读交班本〕——接待来宾〔办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌控房态改变，合理安排房间〕——协作收银向询问客人是否续住，关注客人消费状况，保证房间帐户有足够押金，援助客人办理续房手续——接待来宾〔以退房为主〕——工作午餐——检查、更新居态，确保房态精确，接待来宾〔重点催收房费〕——做交接班预备。　　2、中班工作流程 交接班，清点帐目，了解白天住宿状况以及预订状况，掌控押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜——接待来宾〔重点催收房费〕——工作晚餐——帮助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——检查、更新居态，确保房态精确，整理预订——接待来宾〔办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的.服务。随时与楼层保持联系，掌控房态改变，合理安排房间〕，18：00以前完成押金催收工作——做交接班预备。　　3、夜班工作流程 交接班，清点帐目，了解白天住宿状况，掌控押金余额不足的房