酒店质检工作计划范本.docxVIP

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 酒店质检工作计划范本 酒店质检工作计划范本5 转瞬已逝，这一年在酒店全体员工的共同努力下，我们在顺当完成各项工作任务的同时有力推广____品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际，有须要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及不足，以利于扬长避短，发奋进取，在新一年里努力再创佳绩。  一、经营状况  酒店主营业务收入共计733万元，发生成本费用608万元，盈利125万元，实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。  客房部实现收入295万元，月均收入24。6万元。其中：客房收入285。1万元，占客房收入的96。6%;客房部初有客房90间，5月份对酒店客房进行改造增加为103间，10月份投入运用，本年共出租入住房21214次，出租率为61%。  餐饮部实现收入357万元，月平均收入29。75万元。其中:主餐收入302万元，占餐饮总收入的85%;婚宴收入(5月-12月统计数据)45。9万元，占餐饮总收入的12。8%;散客收入(5月-12月统计数据)134。8万元，占餐饮总收入的37。7%;协议单位(5月-12月统计数据)119万元，占餐饮总收入的33。3%。  二、管理状况  1、外聘经理人，理清经营思路。酒店3月份聘请三门峡明珠宾馆专业管理团队入驻，在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整，成为酒