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卫生检查记录表
日期:检查人:审核:
检查项目
合格/不合格(J/X )
备注
一、操作人员的卫生
1.工人着装干净整洁
2.头发不外露
3.手部无外伤
二、更衣室卫生整洁
三、消毒情况
1.手消毒浓度
2.水鞋消毒浓度
3.工器具消毒浓度
4.消毒槽中消毒水的更换情况
5.生产过程中人员的消毒情况
四、车间卫生
1.操作台清洁
2 .墙地面干净
3.下水道通畅无异味
4.工器具的标识使用明确
5 .水管存放使用
卫生检查记录表
日期:检查人:审核:
检查项目
合格/不合格(V/X )
备注
一、操作人员的卫生
1.工人着装干净整洁
2.头发不外露
3.手部无外伤
二、更衣室卫生整洁
三、消毒情况
1.手消毒浓度
2.水鞋消毒浓度
3.工器具消毒浓度
4.消毒槽中消毒水的更换情况
5.生产过程中人员的消毒情况
四、车间卫生
1.操作台清洁
2 .墙地面干净
3.下水道通畅无异味
4.工器具的标识使用明确
5 .水管存放使用
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