海瓜子是什么.docVIP

PAGE PAGE 1 海瓜子是什么 我想找对象，一男的二活的；海瓜子是什么一水产二生的。这种产于浙江沿海泥塗的蛤蜊，虽个小，但味美；营养很高，价格不菲，每公斤130-150元。下面我将介绍海瓜子的相关知识，囊括营养价值、做法、食用禁忌等各方面，海鲜控们赶紧围观吧。 海瓜子是什么 海瓜子，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”，是一种在滨海滩涂生长的白色小蛤蜊，因大小形状如南瓜子而得名。海瓜子是慈溪市的著名海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中，在10月左右繁殖。 海瓜子贝壳呈长卵形，长仅2厘米，壳极薄而易碎，表面灰白略带肉红色，常潜于泥涂中约5至6厘米处。肉肥，盛产于梅季。古人有诗云：冰盘推出碎玻璃，半杂青葱半带泥。莫笑老婆牙齿轮，梅花片片磕瓠犀。说的就是海瓜子。 海瓜子肉细嫩，味极鲜，是极佳的佐酒菜肴。吃货们是否又有发现新大陆的感觉不要大意地都上吧。 海瓜子的营养价值 海瓜子一直广受人们青睐，这与其优越的营养价值是分不开的。海瓜子丰硕的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养和健康更为优越。下面一起来了解下海瓜子的营养价值吧。 海瓜子具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。其壳甚薄，体表有粘液，含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份，以及多种营养元素，是一种营养价值高的大众化海产品。 海瓜子怎么做好吃 海瓜子在3月和8月这两个月质量为最佳，此时的海瓜子头大脂