食品HACCP计划书完整版.pdfVIP

word专业资 -可复制编辑-欢迎下载 HACCP计划 依据HACCP七大原理 发布：2011年03月01 日 实施：2011年03月01 日 编制 HACCP小组 审核： 批准： ： word专业资料-可复制编辑-欢迎下载 序 标题 页次 1.0 HACCP小组成员及职责 2.0 HACCP小组成员及职责一览表 3.0 危害分析和预防措施控制程序 4.0 确定关键控制点控制程序 5.0 建立关键限制控制程序 6.0 关键控制点监控控制程序 7.0 附件1：原料描述单 8.0 附件2：包装材料描述单 9.0 附件3：产品描述 10.0 瓶、罐啤酒生产工艺流程图 11.0 瓶（罐）装啤酒生产工艺描述和控制措施 12.0 原辅料危害分析