畜牧产品质量安全快速检测实施方案.docxVIP

畜牧产品质量平安快速检测实施方案 根据《**等相关规定，为严厉打击违法违规行为，进一步强化农 产品质量平安执法监管，落实“四个最严”要求，保障畜牧产品质量 平安，根据我县农业生产实际，制定本实施方案。 一、工作任务 （一）任务来源。根据**等文件要求，确定我县2022年工作目标 任务。 （二）任务数量 .自治区任务。2022年县承当自治区级监督抽查畜牧产品样品批 次，即县级快速检测130批次。抽样单位和检测单位均为县动物疫病 预防控制中心，各乡（镇）农业农村综合服务中心负责协助完成，检 测单位负责检测并按时上报监测结果到县农业农村局，由县农业农村 局报至来宾市农业农村局。 .来宾市任务。2022年县承当来宾市下达检测畜牧产品质量平安 检测任务1500批次，即县级快速检测1500批次。抽样单位和检测单 位均为10个乡（镇）农业农村综合服务中心，检测单位负责检测并按 时上报监测结果到县动物疫病预防控制中心，最后由县动物疫病预防 控制中心按规定汇总上报到县农业农村局，由县农业农村局报至来宾 市农业农村局。具体任务详见附件1。 二、抽样和检测要求 （一）抽样要求。样品抽取要求覆盖辖区所有无公害畜牧养殖基 地、生猪出口或储藏场、畜禽养殖标准化示范场等，尽可能涵盖辖区 记录人（签名）：送样人（签名）： 附件5各市（市）畜牧产品质量平安监测抽样情况汇总表 号 样品 名称 被抽样单 位 样品来源性质 样品 编号 抽样 单位 抽 样人 抽样 时间 备 注 养殖场 屠 宰场 生 鲜乳收 购站 生 鲜乳运 输车 无 公害农 产品产 地 畜 禽养殖 标准化 示范场 生 猪出 口或 储藏 场 地 理标志 产品登 记产地 其 他养殖 基地 屠 宰场样 品来源 于何养 殖场 备注：纸质版和《抽样单》上交；电子版发送到**。 附件6-1第一季度—产品监督抽查总结分析报告 一、总体概况 二、基本情况。包括监督抽查品种、样品数量、合格率、检测项 目、样品地点分布等； 三、结果分析。各地监督抽查结果比拟，不同品种、不同药物结 果比拟； 四、存在问题及原因分析。发现的突出问题及原因分析，不合格 样品溯源及查处情况等；五、下一步对策、措施及建议。 附件：监测结果表（附件6-2、6-3、6-4） 附件6-2畜牧产品质量平安监督抽查检测结果表 （2022年第一次） 检测单位：日期： 号 抽 样地 （市、 县） 样 品名麻 被抽 样单位名 称 被 抽样单 位类型 品 号 测工程 测限 测结果 测结论 备注 （被抽样 单位为屠 宰场的需 注明养殖 场的来源） 0 1 2 3 说明：此表由畜牧产品、县级快速检测检测单位，分次、按样品填写。 4 5 附件6-3畜牧产品质量平安监督抽查结果汇总表 （2022年第一次） 检测单位：日期： 序号 监测城市 名称 本次合计 累计 监测样 品 数 （个） 合格 样品 （个） 合格率 （%） 排位 监测样 品 数 （个） 合格 样品 （个） 合格 率 （%） 排位 合计 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 备注 说明：（1）此表由自治区畜牧产品质量检测中心按次（含县级畜牧产品快速检测）填写。 （2）在备注栏分别注明不合格样品的名称、单位、不合格工程等情况。 附件6-42022年第一次畜牧产品质量平安监督抽查不合格样品汇总表 检测单位：自治区畜牧产品质量检测中心及相关单位日期：年 月日 序 号 抽 样地 品名 称 被抽样单位 名称 被抽样单位 类型 样品编 号 检测 工程 检测限 (U g/kg) 检测结果 (U g/kg) 检测 结论 备注[屠宰场的应标注来源的养殖 场(?)] 附件7畜牧产品检测工程、检测方法及结果判定 化合物 组 织 检测方法 检测限(或定量 限). (mg/kg or mg/L) 残留限 量 (mg/k g) 判定依据 B-受体激 动剂 猪 尿 胶体金免疫层析法DB45/T 752-2011 酶联免疫吸附法 按试纸条、试剂 盒方法检测限 不得检 出 农业部公告 第 193 号、1519 号 确证方法：液相色谱-串联质谱法农 业部1063号公告-3-2008 0.2 磺胺类 猪 肉 高效液相色谱法HPLC ( GB 29694-2013) 液相色谱-串联质谱法(农业部1025 号公告-23-2008、 HPLC 法 5 HPLC-MSI 法 0. 5 100 GB 31650-2019 氟喳诺酮类 猪 肉 液相色谱-质谱/质谱法(GB/T 21312-2007) 恩诺沙星3 环丙沙星8 100 GB 31650-2019 洛美沙星3.0 氧氟沙星3.0 诺氟沙星6.0 培氟沙星6. 0 不得检 出 农业部公告 第2292号 禽 肉 动物源产品中喳诺酮类残留量的测 定液相色谱-串联质谱法 (